王品申購瘋 帶動餐飲上市櫃熱

中國時報【曹秀雲╱台北報導】 「餐飲新貴」將取代「科技新貴」？連鎖餐飲龍頭王品將在三月六日由興櫃轉上市，由於承銷價與興櫃股價差，抽中一張有機會「現賺十二萬」好康，造成一波王品超額認購熱，同時也帶動一股餐飲業上巿櫃風潮。 事實上，在王品上興櫃搶下興櫃股王寶座後，即對台灣不少餐飲品牌起了上市櫃帶動效應，除已知以安心食品掛牌的摩斯漢堡，近來傳出老董牛肉麵也要回台掛牌；另外以「饗食天堂」打出名號的饗賓餐旅事業以及年輕人喜愛的「麻布茶房」品牌母集團展圓國際，都磨刀霍霍籌備上市櫃計畫。特別是，「土產」的鬥牛士連鎖牛排館也力拚轉型，反向操作，計畫今年在大陸上市。 三月六日興櫃轉上市的王品，是最近股市最熱的話題，據交易所統計，在廿四日截止公開申購，王品申購總件數已達二十九萬九二五五件，超額認購倍數達四五七．五倍，中籤率只有一．三一％，以王品承銷價三四○元計算，電腦公開抽籤前一日，當日凍結資金超過八百億元，是今年來最熱門的上市新股。 王品熱潮也帶動連鎖餐飲品牌搶掛牌上市櫃風潮。最新的有以牛肉麵著稱的「老董牛肉麵」，已打算回台上市；而有三十年歷史的連鎖牛排鬥牛士，則準備「反攻大陸」，計畫今年要在大陸上市，目前鬥牛士開始轉型，先在中部拓展品項，新開一家涮涮鍋店。 近幾年聲勢看漲的連鎖自助餐品牌饗食天堂，也在做上市櫃籌備，因此該集團饗賓餐旅，除原有的饗食天堂自助餐、福利川菜，今年準備大力開發新川菜品牌「開飯」；在年輕飲食市場頗有名的「麻布茶房」、「代官山」、「元定食」品牌的母集團展圓國際，近幾年也將觸角延伸至大陸，展圓董事長張寶鄰透露，展圓下一步準備在台灣上櫃上市，目前展圓兩岸共有九個不同的餐飲品牌。