環南市場休市3天 雙北逾30萬隻雞恐無處可銷

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台北市環南市場爆發疫情,因此決定休市三天進行清潔消毒,加上新北禽也有疫情,讓雙北兩大家禽市場產能停滯,中華民國養雞協會推估,到下周至少會有30多萬隻雞滯銷,對此農委會緊急協調中南部屠宰場支援,以確保家禽產品供應穩定。

雞排炸的吱吱作響,鮮美多汁的肉質,讓人看了口水直流,不過這些雞肉的供應地之一,台北環南市場,因為疫情休市3天清潔消毒,直接衝擊雞隻供應鏈。

環南市場休市衝擊大 雙北3天30萬隻雞恐滯銷
環南市場休市衝擊大 雙北3天30萬隻雞恐滯銷

養雞協會營銷組長黃全成說,「沒辦法賣啊,措手不及,SARS那時候,沒有那麼嚴重。」養雞協會說,目前雙北的家禽市場就是在環南市場的北禽,以及位於泰山的新北禽,北禽每天5到6萬隻,新北禽每天3萬隻,假日屠宰量會再多一些,等於每日大約會有10萬隻的量,如今北禽休市3天,新北禽也因為先前有確診案例,部分工作人員隔離檢疫中,9條屠宰線只剩2條在屠宰,因此3天過後,估計會有超過30萬隻雞滯銷。

環南市場休市衝擊大 雙北3天30萬隻雞恐滯銷
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農委會主委陳吉仲說,「台北市的這個供應量,我們會請新北的家禽市場幫忙,我們會在中南部,全部的就地屠宰分切,送到台北市。」

環南市場休市衝擊大 雙北3天30萬隻雞恐滯銷
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養雞協會營銷組長黃全成指出,「這個是看業者跟哪個電宰廠有交情的,排得下去殺雞這樣子,我們會一一調查,他的電宰廠哪個有空隙。」農委會目前已經協調鄰近大台北地區的屠宰場增加量能,部分改由中南部屠宰場屠宰,以屠肉北運的方式,供應到大台北地區,也已經請相關產業團體,加強土雞產銷調度作業,要確保雞肉供需不會失衡。

(民視新聞/易俐廷、嚴俊強 台北報導)

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