Yahoo奇摩新聞 生意很好涮嘴港式油雞【豐雞號】藥膳雞湯免費無限喝
捷運台北101世貿站美食【豐雞號信義莊敬店】招牌油雞飯／港式撈麵／廣東滷味都好吃，內用醇香藥膳雞湯免費喝到飽，外帶也可包雞湯回家喝！鄰近吳興街商圈、莊敬路人氣港式快餐便當、港式撈麵、滷味店
來台北101附近工作順遊幾米月亮公車，搜尋附近美食，網友說這家豐雞號油雞飯、廣式滷味與撈麵都好吃，但用餐尖峰時段內用易客滿，最佳享食時段～剛開店就來
出餐快、轉桌率快，內用不會等太久。不想等待也可直接外帶，或加店家好友先預訂，再依約到店取餐外帶回公司或家裡吃。
全店約莫可容納20人，2～4人座位。
真的如網路所言：生意超好！傍晚5點多，內用已坐6成客人，客群有老有少，可見豐雞號餐食大人小孩都愛，老少通吃
豐雞號點餐方式：
只收現金
入店先在櫃檯拿MENU、自己找座位入坐
選好想吃的餐食再拿著MENU到櫃台點餐
點餐結帳後，店員會給一個號碼牌
入座等號碼牌閃燈震動時，再到櫃檯旁的餐台取餐
內用不收服務費，自助式點餐、取餐。吃飽記得自己將空碗盤餐具拿到『回收區』，千萬別吃飽就拍拍屁股走人嘿，豐雞號餐具需客人自己拿去回收區放置喔！
內用毛孩須放自備寵物籠內、毛孩不能落地
號碼牌震動＋閃燈，取餐GO
餐食會放在托盤上，憑號碼牌取餐
餐具放在取餐台下方抽屜內。無辣不歡者這兒有招牌辣椒醬必加，還有藥膳雞湯自助無限喝到飽
真的好誇張！我們點完餐，取餐時已全店客滿，現場還有數組客人在候位，有些不想等待客群乾脆直接點外帶買回家吃
我愛吃飯食，妹妹點撈麵吃。點餐時看到許多內用客人都有另外單點現剁油雞，油雞切盤很誘人，我們也加碼跟著點了一份油雞解解饞，吃不完還可打包回家給哥吃
滷味品項近20種，這想點、那想吃，多到讓人好難決擇！乾脆直接點菜單裡的2號綜合滷味嚐鮮趣！
店裡的藥膳雞湯 自助無限喝到飽。一旁有放耐熱袋，外帶客人也可以自助盛湯回家喝
無料藥膳雞湯 入口有著類似當歸黃耆順口中藥補湯香，醇香好喝，會不自覺的又去續碗喔。
喝雞湯配港式油雞或撈麵（讚）
我點的招牌油雞飯
內用飯與主食是分開裝，我喜歡這樣的盛裝方式，吃的時候就不用一直將主食往邊邊放，才能扒到下方的白飯
油雞飯 雞肉部位店員隨機切，無法指定部位
歐YA！初訪挺幸運的，我的油雞飯主食是雞腿肉捏，肉量比我想像的還要多很多
店內牆上不藏私的將招牌油雞製法大公開！烹煮雞肉時先放秘方去泡豉油湯，且須經過3回浸泡過程才能讓全雞入味，呈現迷人焦糖色豉油香
經過3道程序浸泡秘製豉油湯，油雞（土雞肉）皮Q香、肉嫩不韌，有運動過的土雞肉口感不會像肉雞那樣軟軟的，軟嫩中又略帶咬勁，而且還吃的到肉汁喔！
特調蔥油醬＋淋秘製滷汁是油雞飯好食精華，肉香＿醬香＋蔥香3者缺一不可！
(乾)滷牛肉撈麵
撈麵是拌麵的粵語稱呼，有6種撈麵主食可點食
辣椒醬 也是吃廣東滷味增添香氣必加佐醬
滷牛肉 約有5塊左右，入味好咀嚼，軟嫩中又略帶嚼勁、愈嚼愈香
港式作法豐雞號油雞與咱們台灣甘蔗雞、燻雞製程大不同，油雞外觀顏色也較深。妹妹開玩笑的說：遠遠的看雞皮帶著焦糖色，看起來好入味
聽店員說：雞屁股每日限量，老饕的愛，而且很大顆喔
幾乎每桌內用都有單點現剁油雞肉切盤，我們也跟著點了一份招牌油雞前段，還沒開吃就已先吞了幾口口水
招牌油雞切盤 隨餐附了滷花生與港式泡菜，這土豆花生 滷的好透、鬆綿不硬又香又入味
油雞前段含雞胸肉，雞胸肉(土雞肉)不會乾柴也不會硬，肉甜多汁
蔥油醬真的是港式油雞迷人香氣之靈魂！鹹香鹹香搭著浸泡3回秘製豉油湯，類似舒肥方式，肉汁鎖在雞肉裡，吃之前沾著盤內芶芡特調豉油膏，鹹香中又吃的到肉甜味，再來碗藥膳雞湯，好滿足
油雞肉盤 很貼心的附了港式泡菜（糖醋蘿蔔），啃食完肉肉後，吃一口酸酸甜甜漬蘿蔔，頗有解膩效果也更開胃！
除了藥膳雞湯免費自助無限喝到飽外，這兒目前也有兩款付費飲料可點飲，絲襪奶茶原本超怕會太甜，NO～不會喔，甜度有調整成台灣人喝飲品喜好之甜度，甜度適中，滑順好喝
冷泡凍頂烏龍茶無糖 順口不澀餘味回甘
豐雞號廣東滷味選擇近20種，剛剛入店時經過滷味櫃整齊擺放著各式滷味，姐妹倆異口同聲的說：等等一定要點一些嚐嚐
這想點、那想吃，好難決擇，鄰桌客人說：他們每次來都直接點綜合滷味，有3種組合可點食。後來我們點了綜合滷味2號餐，2號餐有：黑豆干+米血+豆包+海帶+豬頭皮，辣椒醬要自己去取餐區自加
這裡的廣東滷味不淋醬不灑調味粉，單吃就很入味。5種滷味我們吃完依入味程度與口感，給了個人喜好排行榜：滷豆皮>滷海帶>滷米血>豬頭皮>黑豆干
吃飽記得將餐具拿到『餐具回收區』放置，垃圾與沒吃完的廚餘均需分類倒放，空碗盤再疊放在碗盤籃內
豐雞號信義莊敬店
營業時間:11:00~14:00，17:00~20:00
地址:台北市信義區莊敬路381號1樓
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