生意慘!餐廳釣蝦場暫休 屏東「泰國蝦」養殖場滯銷

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屏東泰國蝦全台市占率近8成,銷售通路多為餐廳、釣蝦場,但近期全國防疫升三級,各大娛樂場所都暫時關閉,斷了養蝦戶的銷售通路,還讓蝦飼料翻漲,成本加重,只能硬撐,主打泰國蝦料理的餐廳業者,也無奈表示,外帶量有限,乾脆休店。

圖/TVBS
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汆燙泰國蝦,在熱鍋裡一陣翻攪,美味上桌,除了用燙的,還能用烤的,泰國蝦能變換成各式各樣的料理,泰國蝦最大宗產地屏東,在地庭院式餐廳,卻因為疫情延燒,取消內用,直接店休到6月14日。

屏東泰國蝦餐廳業者陳秋梅:「外帶有限,我們也是覺得說疫情越來越嚴重,我們都沒做生意,人就不會移動,看疫情會不會壓下來,其實,還沒有爆發那麼嚴重,我跟你講已經掉到九成了。」

蝦子撒網,慢慢拉,整池子的泰國蝦,乏人問津,養殖業原本磨刀霍霍,5月生產旺季可以賺一波,沒想到,等來卻是疫情一波接著一波。

圖/翻攝自山上湖胡椒蝦臉書
圖/翻攝自山上湖胡椒蝦臉書

養蝦業者:「疫情的關係,因為這個餐廳、什麼公共場所,包括一些娛樂場所跟公共場所,都沒辦法進入,消費者沒辦法再進去,不能群聚啦,那你不能群聚之後,這邊就沒辦法消費。」

屏東泰國蝦全台市占率近8成,全國升三級警戒,餐廳、釣蝦場無法營運,導致泰國蝦嚴重滯銷,價格狂跌,疫情之前,一個月可以賣出5千斤,母蝦一斤270,公蝦一斤330,疫情之後,每個月銷量只剩不到1斤,母蝦1斤價格跌至230,公蝦也跌到剩300,根本是賠本養殖。

圖/TVBS
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養蝦業者:「氣候炎熱之後,又是沒水,有時候台電沒供電,還會停個電,對我們蝦農來說很危險啦!」

疫情爆發,斷了養蝦戶的銷售通路,還讓蝦飼料翻漲,成本加重,只希望政府能伸出援手,提出紓困方案。

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