知名牛排店Lawry's進口辣根醬漂白劑超標 312公斤全數退運、銷毀

面對食安必須嚴格把關，食藥署今天（9/3）公布最新邊境查驗不合格產品，總共有16品項，其中有知名高檔牛排餐廳「Lawry's」從美國進口的「辣根醬」檢出二氧化硫（漂白劑）超標，總共312公斤全退運或銷毀。另外，日本進口冷凍丁香魚也被檢出重金屬鎘超標。

食藥署公布最新邊境查驗不合格產品，知名貴婦百貨BELLAVITA寶麗廣場中高檔牛排餐廳「Lawry's」，美國進口「辣根醬」檢出二氧化硫0.034g/kg，總計312公斤全數退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任鄭維智指出，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，漂白劑「偏亞硫酸氫鈉」於其他加工食品用量以二氧化硫殘留量計為0.030g/kg以下。

另有2批從印度進口的混合香料粉檢出蘇丹色素1號，分別是「Rajmah Masala混合香料粉（紅腰豆咖哩用）」和「Pav Bhaji Masala混合香料粉（馬鈴薯咖哩用）」，品牌名皆為「M.MOTILAL MASALAWALA（GRANT ROAD）」，兩批產品總計4.6公斤，已全數退運或銷毀。

另外，日本鹿兒島進口的冷凍丁香魚檢出重金屬鎘0.12mg/kg，超出標準限量0.05mg/kg，總計15公斤同樣退運或銷毀。其他如越南香菜、紅龍冷凍紅醋栗串、越南黑胡椒粉罐、越南新鮮芹菜、中國花椒、三件砧板組、塑膠叉、越南鮮榴槤等，皆是檢出農藥殘留含量不符規定，依照規定退運或銷毀。

針對今年初爆發蘇丹紅食安風暴，食藥署表示，邊境針對各國輸入的辛香料持續採取監視查驗的管制措施。因中國進口的辣椒粉管制時間到明年3/5，但因為印度有增加不合格紀錄，其管制時間延長到明年8/23為止。其餘國家則回歸原先的風險管制強度。

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