稱蘇丹紅致癌風險與咖啡同等級 許輔道歉:解說不夠詳盡

生活中心／綜合報導

蘇丹紅風暴越演越烈，嘉義市首度查獲雞排店，誤用有問題的調味粉，業者進貨72包，有58包已經用完！一款在連鎖賣場販售的B.B十三香辣油，也被驗出含有蘇丹紅，1.7萬多瓶，不分批號全數下架。

剛起鍋的雞排，撒上胡椒粉，再切塊裝袋。脆皮雞排，是台灣人的國民美食，但蘇丹紅連環爆，嘉義市首度查到，轄內雞排業者，使用到問題椒鹽粉跟香辣調味粉！進貨72包，已經有58包被民眾吃下肚！就連涼麵店，也被波及！

雞排店撒的胡椒粉、辣椒粉，也被蘇丹紅波及（圖／民視新聞）

嘉義市政府衛生局副局長莊美如：「雞心辣椒粉到我們的，一家涼麵業者，總共有3包，2.5包我們已經請業者下架回收，那另外0.5包有製成這個辣椒油的部分，也責令業者來全數銷毀。」

不只嘉義，全台各地衛生局動起來，全面清查。新北兩大家泡菜公司都中標，其中韓蜜公司，接獲通報，立刻下架市面上八批不同批號的泡菜。而桃園則繼續追違規青辣椒粉流向，4家下游廠商，剩餘943公斤，全數封存，再製產品，全下架。但不只小通路淪陷，用到問題辣椒粉的B.B十三香辣油，1.7萬瓶通通，流入量販店。

北市衛生局食藥科長林冠蓁：「這些大通路，因為他們的商品貨物很多，所以他們的工作人員，通常沒有辦法，逐一去看那個效期，所以像他們這種大通路，通常都是只要是這個品項出問題，他們都全部不分批號就都下架。」

全台各地衛生局動起來，全面清查（圖／民視新聞）

蘇丹紅風波未平，行政院食安辦公室主任許輔，卻在行政院記者會上，稱蘇丹色素跟咖啡、茶一樣，引發網友砲轟！

行政院食安辦公室主任許輔（03.08）：「（輿論）上面對於這個蘇丹紅的風險，有一些恐慌，蘇丹色素它是在第三類的致癌物，沒有確定會致癌，跟這個咖啡跟茶都是第三類。」

民進黨立委陳冠廷：「茶與咖啡都是重要的經濟作物，很多農民也對我們，表達相關的一些關心跟擔憂，所有的這些行政院的，相關的這些部門的首長，必須要更加謹慎。」

就連民進黨立委也看不下去，許輔深夜在個人臉書發文，坦言解說不夠詳細，蘇丹紅禁用在食品，但茶跟咖啡，有抗癌、有利健康的成分，一起談並不妥。截至周五，食藥署已經下架並封存問題辣椒粉及產品15萬公斤，地方稽查員也全部出勤，只希望這場食安風暴，能盡快畫下句點。

原文出處：稱蘇丹紅致癌風險與咖啡、茶同等級 許輔道歉：解說不夠詳盡

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