米其林指南公布「台南再度米其零」 在地人樂了:謝謝放過

2023台灣米其林指南於今公布,去年一星未得的台南,今年再度一星未得,變成了「台南米其零」。消息一出,台南人倒是很開心,笑說:「謝謝放過」、「巷子口牛肉湯就是米其林」、「大家可以放心了」。

米其林指南今天公布摘星餐廳,台南依舊槓龜。翻攝樂活台南臉書
米其林指南今天公布摘星餐廳,台南依舊槓龜。翻攝樂活台南臉書

這次台北、台中、高雄都有摘星,但被籲為美食之都的台南,卻連續第二年掛零。

不過,當地網友一面倒說,「謝謝米其林放過我愛的店」、「真是太好了,我可以繼續去吃我的私房口袋名單了」、「巷子口牛肉湯就是米其林」、「沒入選時就一堆人在排隊,要是入選那還得了!」、「大家可以放心了」。還有人反串說「台南不好吃、不好玩,讓台南人安靜過日子」。

但也有網友直指原因,認台南強項是小吃,確實沒有星級水準的餐廳,要到摘星還有好長一段路要走。有「米其林獵人」之稱的美食家龍貓就曾直言,光是「環境」的要求,就會讓很多餐廳吃不消。

其實,在日前公布的必比登中,台南「阿文米粿」、「西羅殿牛肉湯」等10間店進榜,新進數量是4座城市之最,也顯出台南小吃的超強實力。

台南市長黃偉哲公布米其林必比登地圖,共36家店上榜。翻攝黃偉哲臉書
台南市長黃偉哲公布米其林必比登地圖,共36家店上榜。翻攝黃偉哲臉書

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