美國A1牛排醬驗出致癌物

美國進口的A1牛排醬於邊境檢查時驗出含有環氧乙烷,被認定不合格。(食藥署提供)
美國進口的A1牛排醬於邊境檢查時驗出含有環氧乙烷,被認定不合格。(食藥署提供)

記者傅希堯∕台北報導

食藥署11日公布邊境查驗不合格名單,包括3批從美國進口的調味醬都被檢出致癌物環氧乙烷,包括烤肉醬、A1牛排醬等,全數退運或銷毀。

食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單,共有15項檢驗不合格產品;其中,3批從美國進口的調味醬,分別為好食國際進口的「無糖油醋醬」、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」,以及展盈貿易進口的「A1牛排醬」,都檢出殘留農藥環氧乙烷,違反不得檢出規定。

食藥署統計,去年12月3日~今年6月3日期間,美國進口調味醬共計報驗409批,其中8批不合格、占1.96%,針對這2家業者都將調整為逐批查驗,至於邊境則持續採加強抽批到今年7月7日。

環氧乙烷被世界衛生組織(WHO)國際癌症研究機構列為一級致癌物,目前僅美國、加拿大等少數國家允許用於香料、芝麻作為殺菌用途;若長期接觸恐增加血癌、淋巴癌風險,也可能導致中樞及周邊神經系統病變,就算微量仍有致癌疑慮。