美FDA再度公告「致命金針菇」 農糧署最新回應

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▲ 受汙染的金針菇(圖/翻攝美國FDA)

台北市 / 鄒宗良 綜合報導

美國食品藥物管理局(FDA)當地時間18日才發出公告,驗出台灣金針菇遭李斯特菌汙染,21日再度發出公告表示,又有一間廠商的台灣金針菇驗出李斯特菌,對此農糧署副署長姚志旺回應,為同一農場供貨給不同廠商販售,美國FDA分別做出公告。

外銷美國金針菇 兩度遭FDA公告下架

近日傳出台灣外銷至美國的金針菇,在美國被驗出遭李斯特菌汙染,而廠商是位於彰化的「彰化縣菇類生產合作社」,而今日美國FDA再次公布台灣金針菇驗出李斯特菌,這次的廠商為「Top Quality Produce Inc」,編號為UPC Code 848180019661,美國FDA要求下架停售,同時召回出問題的金針菇。

農委會農糧署副署長姚志旺表示,這2起公告中受汙染的金針菇,貨源皆來自西螺的尚旺農場,尚旺農場同時供貨給「彰化縣菇類生產合作社」及「Top Quality Produce Inc」,由同一個貨櫃出口至美國,也同時被驗出遭李斯特菌汙染,也就是說同一個供貨商,提供給2個廠商,並由同一個貨櫃運送,分開銷售,因此美國FDA分別做出公告。

農委會將介入輔導 找出汙染問題來源

姚志旺說,後續會再請試驗單位了解是否在運輸過程中出了差錯,也會由農糧署介入輔導,了解整個菇類的生產過程究竟有哪些問題,同時也請相關單位如農試所、農改場等,共同協助,要找出問題的所在。

根據台灣疾管署官網,年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒若感染李斯特菌嚴重恐致死,且目前無疫苗可預防,不過台灣並未針對菇類訂定微生物標準,理由是依照台灣人的飲食習慣,菇類多為熟食,而李斯特菌加熱至72°C以上即可殺死,因此,熟食及謹慎處理食品、避免汙染是最重要的預防方法。

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