Yahoo奇摩新聞 自助洗衣狂搶客，這家傳統洗衣店營收穩穩近億元！憑哪些創新服務反撲轉型？
隨著自助洗衣店市場崛起，一般洗衣業者，例如傳統洗衣店、乾洗店、洗衣工廠，在洗衣業中的市占率也持續衰退。
據財政部統計，自助洗衣店以外的其他所有洗衣服務業者間數，在過去5年衰退9.4%，總間數從2018年的4,897間，下跌到2023年的4,439間。而一般洗衣業銷售額也從原本占總洗衣業的90.1%，下滑至84.1%。相對地，自助洗衣店的銷售額在整個洗衣業占比，則從9.8%上升到15.9%。
然而這些數字真代表傳統洗衣店迎來產業黃昏？打滾洗衣業25年、現為SparKlean絲碧淨洗衣店總經理黃禎豐則認為不見得。
快時尚入侵改變穿衣習慣，成傳統洗衣業下滑主因
也許從數字上看起來像自助洗衣店的成長，壓縮了傳統洗衣店的生存空間。但傳統洗衣業店數衰退，更深層的根本因素，黃禎豐認為，其實是「穿衣文化」改變。自2011年Uniqlo、Zara等快時尚企業先後插旗台灣，大大改變台灣人過去10年的穿衣習慣。
首先，快時尚帶來的第一個改變是大眾更習慣購買量多且平價的衣物。黃禎豐指出，當人們購買高單價衣物的頻次減少，將「寶貴衣物」送洗的需求自然也隨之下降。
再者，則是近年企業文化的改變。黃禎豐指出，上班服裝休閒化已是許多產業常態，如今需要每天穿西裝打領帶的，大多只剩公司中高階主管、業務或是銀行業。許多產業一線職員，若沒有重要場合，平時也少有穿套裝、西裝的需求。
「尤其疫情那兩年，連平常要打領帶的上班族，也不出門了，這成為壓垮許多傳統洗衣店的最後一根稻草。」黃禎豐指出，這也是為何2020、2021年一般洗衣店總銷售額，大跌了近10億元。
不過黃禎豐認為，傳統洗衣店的需求量雖減少，但剛需仍在。細看統計數字，可以發現 一般洗衣店在過去5年來店數、與總產業占比雙雙減少的情況下，總銷售額卻逆勢成長8.9% ——雖然這樣的增幅遠低於自助洗衣店與整體洗衣業的88.4%、16.7%成長。
但這也代表一般洗衣業者在持續擴大的洗衣業產值中，仍占有一席之地，「因為會拿去送洗的衣物，大部分就是有人工手洗需求、不能機洗的衣物。」
黃禎豐認為，傳統洗衣業者如何挾帶真人服務的優勢，反撲無人店型的自助洗衣店，才是搭上產業成長動能、獲取更大市占率的關鍵。
反撲策略1：發展自助洗＋乾水洗，雙業態整合
走進SparKlean門市，會看到店內既有一般洗衣店的送洗櫃檯，也有自助洗衣機。前身為傳統乾洗店「凱麗乾洗」的SparKlean絲碧淨，品牌雖正式成軍於2018年，但早在2016年，黃禎豐就因爲察覺傳統洗衣業績下滑，而開啟乾水洗（一般送洗）、自助洗雙整合的模式。
「自助洗與乾水洗的需求其實不衝突。」黃禎豐指出，使用自助洗衣的客人，通常也有鞋類或正式衣物的送洗需求。這也是為何SparKlean的門市通常不放兌幣機，「我們希望增加客人與櫃檯的互動機會，挖掘同樣一位客人的更多需求。」黃禎豐指出，將自助洗衣當作潛在客群的接觸點，從而擴大乾洗業績需求，正是他打的算盤。
反撲策略2：創新一袋洗服務，抓準自助、送洗的中間商機
另一項黃禎豐的業界創舉，還有同樣於2016年開發的「一袋洗服務」。一袋洗是SparKlean的第三支業務，指的以自助洗衣機幫客人代洗代烘，客人只要將待洗衣物打包交給櫃台，或由門市人員登門取件，完事後即可拿回整袋的乾淨衣物。
這樣的服務看似簡單、容易執行，但多數傳統洗衣店的師傅其實看不起這樣沒有技術的服務。「他們認為自助洗跟在家隨便洗沒兩樣，且洗的多是休閒衣物甚至內衣褲，根本不想碰。」黃禎豐一語道出過去傳統洗衣店與自助洗衣店服務整合的難題。
別小看一袋洗這樣簡單服務，目前分店數達30間，總營收逼近億元的SparKlean，各項業務占比中， 自助洗與一袋洗服務合計占營收55%，已超越乾水洗的45%。 黃禎豐指出，一袋洗主要客群為雙薪家庭或有兩位以上孩童的家庭，即便一袋洗的價格，比客人自己操作自助洗衣機貴上2～3倍，但對這些早被家務壓得喘不過氣的父母，能多花幾百塊省下幾小時的家務勞動，再划算不過。
一袋洗蘊藏的商機龐大，如今SparKlean的2萬名App會員中，有高達8成用戶都使用過一袋洗服務，而近年坊間也有不少自助洗衣店，陸續推出類似的代洗代烘服務。
「很多自助洗店都來問過我，能不能合作代洗代烘或是乾水洗服務。」黃禎豐指出，由於自助洗衣店的無人化，客戶忠誠度相對低，只要一有設備更新、裝潢更漂亮的對手出現，業績就容易被瓜分。
黃禎豐認為，只有代洗代烘或乾水洗這類具備真人接觸、附加價值高的服務才能鎖住客群，成為未來洗衣業的主力發展趨勢，「像是我們9月新開的桃園店，加盟主原本開了十幾年的自助洗衣店，但不敵鄰近新開業的對手，才轉而加入SparKlean，做出差異化服務。」
然而，傳統洗衣店品牌年輕化的代表、萬秀洗衣店二代主理人張瑞夫卻認為，傳統洗衣店不見得要轉型，提供更多服務，才有生存空間。
反撲策略3：強調職人技法與經驗
從小蹲在洗衣店長大的張瑞夫指出，80年代洗衣業最興盛的時期，一間洗衣店不只能養一位師傅，還請得起學徒，「現在卻是一位師傅得兼作多家洗衣店，當鐘點工跑來跑去。」
即便現存傳統洗衣店產業確實不若從前。但張瑞夫認為，人們送洗衣物的剛需仍然存在，傳統洗衣店該想的應是如何把專業價值發揮到極致，強化職人洗衣的功夫才是生存之道。
尤其在衣物織品越做越複雜的現代。張瑞夫指出，如今許多時裝產業、設計師品牌為追求創新，很常把需要水洗或是乾洗的材質混搭，「幾乎是越貴的品牌就越難洗。」也因此，張瑞夫認為洗衣師傅的專業經驗與技法，其實在現代變得更有必要。
再者，張瑞夫指出，許多獨立傳統洗衣店都忘了其最大優勢，應是善用與鄰里熟客長期來往所累積下來的人際資源，扮演媒合社區各種機能的服務平台。
反撲策略4：打造專屬該社區的獨特複合式業態
走進位於萬秀洗衣店於今年4月，在台北信義區開張的「萬秀洗濯實驗室」，兩層樓的純白空間寬敞、明亮、帶有設計感，不難理解這裡為何被稱為「全台最美洗衣店」。
細看店內擺設，一樓不僅有大張桌椅供民眾閱讀現場書報，還有實體CD能現場聆聽，另外不只二樓有進駐咖啡廳，一樓空間還能點清酒、踩飛輪，除了送洗衣物外，各種看似無關、多元的營業項目都是張瑞夫想測試的內容。
開幕不到5個月，萬秀洗濯實驗室已成為鄰近住戶，接送空檔會帶小孩來讀繪本、畫畫的地方，也有上班族下班經過會來店內坐坐、喝一杯。而這樣的新奇空間，也成為OPPO等品牌快閃的活動場地，其他像是藝人郭雪芙、王若琳也都曾在此辦過公開活動。
如同過去自助洗衣店曾一度流行與咖啡廳結合。張瑞夫認為傳統洗衣店也有著與更多異業結盟的機會。「以前我家洗衣店，就像社區第二個里長辦公室，大家沒事就會來泡茶聊天、交換近況。」張瑞夫認為，傳統洗衣店若能以社區服務站的概念出發，將鄰近居民未被滿足的需要，全部整合其中，打造專屬於該社區的複合店型，其實是有機會創造新的成長。
也許是各種新奇業態，吸引許多未曾接觸洗衣店的消費者上門，張瑞夫指出店內乾洗生意，大部分的客人都是第一次嘗試送洗衣物。而且即便未詳盡統計過到店人流數，但據了解，近半年來，若不算設備攤提成本，該店每月開銷已接近打平。
張瑞夫表示，萬秀洗濯實驗室原本的設計就是展示店的概念，誇張創意的空間利用方式，本來就不以賺錢為考量，「然而如果連這樣都能幾近打平，代表這種模式其實是能work（運作）的！」秉持著這樣的經驗，張瑞夫指出，萬秀洗衣店未來也許還能以這種方式，輔導更多傳統洗衣店發展多元複合式店型樣態。
「自助洗衣市場應該已進入展店的高原期。」黃禎豐認為，短時間內自助洗衣店的展店動能還會持續增長，但不太可能像過去5年開展這麼快。而一旦自助洗衣店如同一般洗衣店到了接近飽和的天花板，恐怕又是下一個爭奪洗衣產業成長主導權開打的時候。
延伸閱讀：主動式ETF明年上路，15家投信有意參與！主動式ETF跟一般ETF差在哪？一次看懂選股邏輯
責任編輯：林美欣
本文不開放轉載
更多報導
moPlus訂閱制3周破萬人！momo衝千億大關，為何「消費者下單太快」是一大硬傷？
日本PayPay用電子支付付薪水！為何高達4萬員工搶著用？公司倒了怎麼辦？
【觀點】門市零售媒體是什麼？它如何讓一家店「很好買」？一文解析實體店行銷撇步
