芋頭怎麼做最好吃？加上豆腐，不燉不煮，連挑食的老人孩子都愛吃，太香了！.

一、精彩畫面 00:00

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用芋頭和豆腐來做一道家常菜料理,芋頭是一種常見的植物，其地下部分為食用部分，通常被稱為芋頭塊或芋頭。它是一種塊莖植物，屬於天南星科。芋頭的外皮呈深棕色或粉紅色，內部則是白色或淡黃色。它們常見於亞洲、非洲和加勒比海地區，是這些地區的重要食材之一。芋頭有多種烹飪方式，可以煮、蒸、炒或烤，也可以用來做湯或甜點。其口感濕潤且綿密，味道稍微甜美。除了食用外，芋頭在一些地區也被用於醫藥目的，據說具有一些健康益處。需要注意的是，生芋頭含有一些草酸，可能會對某些人造成不適。因此，在食用前最好將其煮熟，以減少草酸的含量。

三、備料

半顆芋頭

1條天貝

30克的紅蘿蔔

半包雪白菇

半塊豆腐

1/4茶匙鹽

1/4茶匙白胡椒粉

黑胡椒粉適量

1/4茶匙咖喱粉

30cc水

適量玉米粉

兩湯匙的番茄醬

素蠔油一湯匙

醬油一湯匙

糖半茶匙

鹽1/4茶匙

100cc水

適量白芝麻

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。