菜瓜布、海綿用錯超毒!譚敦慈曝挑選用法,別讓菜瓜布比馬桶髒20倍!
平時清洗杯碗餐具時,你習慣用什麼清潔呢?小心了!海綿和菜瓜布如果使用方式不當,可能把致癌物質、細菌和毒素吃下肚!「無毒教母」譚敦慈就說,她家中「一種海綿」絕對不進廚房,更分享她的菜瓜布挑選秘訣,原來小小一塊海綿菜瓜布也是有眉眉角角的!
科技海綿別進廚房!小心致癌毒素、傷腎物質吃下肚
科技海綿不需要清潔劑就有高效清潔力,超微纖維深入汙垢,配合水及摩擦作用,可以輕鬆擦掉洗碗槽、磁磚水垢的頑固污漬,結果有人拿科技海綿洗馬克杯、咖啡杯上的茶垢與咖啡漬,甚至是用來洗碗、洗水果,然而這些用法都大錯特錯!
家醫科醫師陳柏臣和小兒科醫師林筱琪等人在《健康零距離》節目中指出,科技海綿是由「美耐皿(Melamine)」發泡製成,其成分中含有「三聚氰胺」和「甲醛」,這些化學物質在使用過程中可能逐漸溶出,尤其清洗餐具時如果沒有沖洗乾淨,殘留物質可能被我們吃下肚,長期就可能對腎臟、膀胱帶來很大負擔,甚至增加罹患鼻咽癌與白血病的風險。
所以我們會發現,使用科技海綿時會「越洗越小」。而當科技海綿接觸到「熱、酸、油」等物質時,更會加速釋出三聚氰胺!因此,科技海綿最好使用在廚房以外的清潔用途,像是洗浴室、刷馬桶,但不要拿來刷洗鍋碗瓢盆和蔬果、也不要用溫熱水清潔,否則容易溶出海綿中的有害物質,可說是使用科技海綿的兩大地雷。
菜瓜布用錯比馬桶還髒?譚敦慈家只用「這款」菜瓜布,3招教你這樣使用更安心
菜瓜布不換,可能比馬桶刷還髒!譚敦慈這樣挑選菜瓜布
菜瓜布是洗碗的好幫手,但如果使用不當,可能成為細菌與黴菌的溫床。小兒科醫師林筱琪表示,越厚的菜瓜布雖然吸水力強卻越難晾乾,極易滋生黴菌。門診就曾有兒童患者因長期接觸黴菌,反覆氣喘、咳嗽及過敏性皮膚炎等症狀,推測來源很可能就是用了3年未換的廚房菜瓜布!
研究顯示,一塊菜瓜布上的細菌量可多達5兆,是馬桶的20倍!使用28天後,細菌量甚至超過馬桶刷。偏偏菜瓜布每天與我們吃飯的碗盤們「親密接觸」,所以如果不想讓菜瓜布變成細菌培養皿,最好定期更換菜瓜布比較好。
譚敦慈就建議,每兩週就可以更換一次菜瓜布,而她挑選菜瓜布時也有一套標準,首選是用比較薄的海綿菜瓜布,減少食物殘渣的卡在上頭,或者是直接挑又大又薄的洗碗布,定期更換,也能降低細菌與黴菌的殘留。
林筱琪醫師也提醒,如果菜瓜布出現斑點或破損,代表已有黴菌滋生,而且有破損或裂痕也更會藏污納垢,金黃色葡萄球菌等致病菌容易藏匿其中,有引發食物中毒的風險。當發現有疑似汙染的區域,不建議剪掉後繼續用,因為菌絲可能早已深入其中,還是丟掉換新的比較安全。
菜瓜布正確使用方法
款式選擇:可以選擇比較薄的海綿菜瓜布,減少食物殘渣滯留又比較快乾。
保持乾燥:每次清洗後,可以將海綿菜瓜布放在乾燥、通風處,加速晾乾。
定期更換:每2週到1個月可以更換一次海綿菜瓜布,避免細菌和黴菌過度繁殖。若菜瓜布出現斑點或破損,建議直接更換。