萬月璀璨 豪迎金秋 台北萬豪推出手工廣式「詠月」與繽紛流芯「萬月」中秋月餅禮盒

記者何佳娜／綜合報導

迎接中秋佳節到來，台北萬豪酒店即日起至2023年9月28日止推出兩款中秋限定月餅禮盒，包含經典雋永，以珠寶盒為元素的「詠月」手工廣式月餅禮盒，六入裝，每盒售價1,580元，內含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵月餅四種口味；大器高雅的「萬月」流芯月餅禮盒，九入裝，每盒售價1,180元，內含芋頭奶黃流芯、香橙巧克力流芯、金萱芝麻流芯等三款風味，月餅享用後禮盒還可變身為時尚面紙盒。即日起至9月1日前預購享早鳥優惠九折。詳情請洽台北萬豪酒店精湛外賣櫃(02)2175-7970。

一年一度的中秋佳節，不妨送禮上多花心思，將祝福傳遞給遠方親友。「詠月」手工廣式月餅禮盒，以掀蓋及抽屜雙層設計打造精美「珠寶盒」，盒身印製法國名家克萊德（Alexis Kreyder）的十九世紀名畫《永無止境的璀璨》，繪有絢爛的牡丹、玫瑰、鳶尾花及中西銀器，雍容華麗。盒內搭配的手工廣式月餅，出自擁有四十年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝之手，講求不使用砂糖、雞蛋或酥油，而以低筋麵粉、花生油等用料，月餅出爐後需於冷氣房中靜置三日使其「回油」，造就柔軟油潤的口感，並恪守「三三三」守則，於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤，於冷氣房中靜置回油三日，成就令人驚艷的中秋極品。

年年熱銷的經典「詠月」手工廣式月餅禮盒，售價1,580元，內含秘製XO醬雙蛋黃月餅一入、白蓮蓉雙蛋黃月餅一入、棗泥核桃桂圓蛋黃兩入、柚香伯爵月餅兩入。「XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、櫻花蝦、朝天椒等，細工慢火炒成 XO 醬，搭配綿密白鳳豆沙餡及兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，外層包覆薄得透光餅皮，鹹香滋味屢屢於評比大賽中獲評審青睞，為饕客最愛的經典口味。「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子，以砂糖、麥芽糖拌炒製成香滑可口蓮蓉餡，填入兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，絕妙滋味。「棗泥核桃桂圓蛋黃」則以香炒黑棗泥加入交織蜜糖、白芝麻的琥珀核桃碎及鹹蛋黃。「柚香伯爵」以清香伯爵茶拌入白鳳豆泥及清新日本風乾柚子角，茶香交織果香，外層包覆上薄得透光之餅皮成形。將金秋應景水果巧妙入味，嚐來清爽而餘韻不絕。

另一款為今年首次推出的「萬月」流芯月餅禮盒，以台北萬豪酒店大廳的迎賓壁畫《蝶雀呈祥The Wishful Monkey》為靈感入盒，以台灣美麗的阿里山晨曦雲霧為背景，感受台灣特有鳳蝶、藍鵲與孔雀於雲海中悠游的美好景致，優雅傳達台灣之美。掀蓋式特殊盒型包裝，兼具環保概念及功能性，月餅享用完畢後，可轉化為宛若藝術品的時尚面紙抽取盒與收納盒，饒富巧思。

「萬月」流芯月餅禮盒，售價1,180元。口味包含香橙巧克力流芯、芋頭奶黃流芯、金萱芝麻流芯三款風味月餅各三入，揉合外層日式桃山餅皮，以白芸豆沙取代麵粉，搭配流芯內餡，由內而外呈現鬆、綿、潤，富有層次的驚喜口感。「芋頭奶黃流芯」嚴選台中大甲芋頭製成濃郁可口外皮，搭配綿密奶黃流芯，雙層口感交織鹹甜迷人風味，堪稱「芋頭控」必嚐。「香橙巧克力流芯」以桔皮丁、白鳳豆製作香橙外皮，搭配香濃黑巧克力，質地綿密入口即化，帶有淡淡橙皮香氣。「金萱芝麻流芯」以台灣在地黑芝麻，搭配清爽甘甜金萱茶外皮，以甜而不膩的清新雅韻呈現仲秋之美。搭配質感優雅的多功能禮盒，為佳節企業行號送禮、餽贈親友首選。

台北萬豪中秋限定月餅禮盒即日起至9月28日止開放訂購，9月1日前預購享早鳥優惠九折，8月7日至9月28日開放取貨，亦提供常溫宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠，大宗訂購另有優惠。需於提前三日預訂。優惠不得併用，宅配費用不適用任何優惠。線上商城訂購或來信festival@taipeimarriott.com.tw。

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