葉黃素「吃錯方式」恐傷肝！醫勸服用3攻略：一定要在這時間吞

記者江宜潔／綜合報導

現代人除了上班長時間用電腦外，下班後更是手機不離手，罹患眼疾的機率也大幅提升，因此不少人會開始吃「葉黃素」保養眼睛，不過服用的時間恐成關鍵。外科醫師江坤俊指出，葉黃素並不是吃了就會馬上見效，他對此分享幾招「服用小知識」，補充方式對了才能相對達到幫助。

外科醫師江坤俊在《江P醫件事》影片中提到，現代人罹患眼疾的比例越來越多，但這已不再局限於長者，年齡層還逐漸往下，尤其是黃斑部病變。江坤俊對此解釋，光線一到達黃斑部時，其功能就是要變成影像再放映出去，但當你一直使用眼睛就會產生許多「氧化壓力」，也等同於在消耗裡頭的最主要的葉黃素，因此若葉黃素不足、黃斑部抗氧化壓力不夠，久了就容易導致黃斑部病變，「所以黃斑部裡一定要有很多抗氧化的東西」。

不過，葉黃素究竟該如何補充，才能有效發揮作用？江坤俊為此分享，首先是「每天服用時間」，葉黃素屬脂溶性維生素，醫師建議要隨餐或飯後吃，因為脂溶性保健品若沒油脂會造成不好吸收，故不要空腹服用。次者是「長期補充」，千萬不要以為「今天吃完下週視力就會好」，即便補充很多葉黃素後，血液中的葉黃素濃度會上升，但要補充到黃斑部裡的葉黃素大約需2～4個月，因此吃了長時間才會對黃斑部健康有幫助。

再來一個關鍵是「切勿過量」，雖然補充許多葉黃素有助於黃斑部健康，但只要是脂溶性維生素，基本上服用過量都會對肝臟有一定負擔，因此曾有很多人詢問「葉黃素是否有副作用？」、「吃多會不會傷肝？」等，江坤俊也藉此衛教，只要維持每天適量，並長期補充即可。

但不少人開始擔心，若服用葉黃素後皮膚有呈現黃色狀況，這是否就代表肝臟受損？江坤俊強調並不是這樣！他解釋，補充太多類胡蘿蔔素或葉黃素時，色素沉積於皮膚會讓人看起來黃黃的，「但跟肝臟無關！」若要區別肝臟受損或色素累積，可透過「觀察眼白」的方式，因為肝臟不好的人黃疸會變高，故除了皮膚外，眼白也會變黃，但只是吃了太多葉黃素導致的色素沉著的人，頂多只是皮膚呈黃，眼白仍會是正常狀態。

【更多中天快點TV報導】
▲根本多此一舉！高端開放「混打」超打臉…他酸「還騙世界認可」：你終究要打國際疫苗
▲「對時局不滿嗎？」他喊反萊豬投票「另3張蓋一蓋」：讓民進黨謙卑一點
▲禁萊豬會惹怒美國！陳吉仲喊「入CPTPP恐成問題」遭嗆：政府不把關還卸責