三文魚是香港人喜愛的魚類之一，一道鮮味的三文魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜話你知！
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
三文魚頭 半個
南瓜 250克
粟米 半飯碗
洋葱 半個
甘筍 半條
番茄 1個
薑 1塊
赤味噌 1大湯匙
味醂 1茶匙
熱水 300毫升
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
將三文魚頭洗淨、剪去魚鰓及血塊，並用廚房紙仔細抹乾；將南瓜、番茄和甘筍切成塊狀、洋葱切條、生薑拍扁備用。
3 ：
燒熱鑊，下油加熱，皮要向下地把三文魚頭煎香，然後反轉再煎另一邊，連同生薑一同煎香。
4 ：
倒入蔬菜、熱水、味醂，煮沸後以中小火慢煮10分鐘至三文魚頭熟透。
5 ：
取出少量湯汁，加入赤味噌並拌至完全溶化。
6 ：
將拌好的赤味噌拌入湯中，再次煮沸後即可。
7 ：
完成！
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[NOWnews今日新聞]余天女婿陳鑒因勾結詐騙集團擔任車手被捕，余天今（3）日受訪承認，後悔把女兒余苑綺交給陳鑒，打算把外孫與孫女接回家照顧，但疑似找不到人，有請社福人員幫忙。新北社會局稍早表示，社...
余天和李亞萍的女兒余苑綺在2022年罹癌過世，留下兩個年幼子女，小孩平時都是由她的老公陳鑒（Gary）照顧，未料陳鑒爆出淪為詐騙集團車手頭被逮，兩個幼小子女失聯，余天請社福團體協助找人，稍早傳出小孩已找到。《TVBS新聞網》致電余天，他得知外孫平安，直呼：「找到了？在哪裡？怎麼沒有跟我說，我問，謝謝。」
資深藝人余天與李亞萍二女兒余苑綺前（2022）年因直腸癌病逝，留下小4歲的老公Gary（陳鑒）與一雙兒女。今（2）日驚傳Gary，昨遭新北海山分局依詐欺罪嫌逮捕，疑為詐團車手，移送新北地檢複訊後，檢方聲押獲准。《TVBS新聞網》致電詢問余苑綺姊姊余筱萍，她雖不知道此事，但第一反應卻是大笑，吐1個要求。
[周刊王CTWANT] 近期新北市一位民眾報案，表示自己遭詐騙集團騙了千萬元。警方獲報後聯手被害人，事先在面交地點埋伏，並循線逮捕面交的車手。而該名車手落網後，供出了負責上頭回收贓款的人及地點。之後警方前往現場埋伏，豈料竟抓到陳鑒。陳鑒被捕後坦承犯案，後續被移送新北地檢署，目前...
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余天和李亞萍愛女余苑綺於2022年8月癌症病逝，她的老公Gary（陳鑒）扶養一雙兒女，未料今（2）爆出Gary是「車手頭」，被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，當場在Gary身上起出200餘萬鉅款。對此余天震怒，他向《TVBS新聞網》表示絕不會管Gary，直呼：「最好判久一點，可惡，什麼詐騙集團。」大義滅親，希望從重量刑，余天強調Gary已一個多月沒見。
記者蔡維歆／台北報導 余天與李亞萍女婿、已逝女星余苑綺丈夫Gary（陳鑒），昨驚傳疑似擔任詐騙集團車手遭收押禁見，原本余天今天要把孫女孫子接回家，結果發現小孩兩天沒上
藝人余天、李亞萍已故女兒余苑綺丈夫Gary陳鑒涉嫌當詐騙集團車手頭，2日已遭法院裁定收押禁見，今日上午驚傳余天找不到孫子孫女，且李亞萍聯繫Gary媽媽對方也表示不知道小朋友被帶到哪裡，余祥銓今天現身《chill chill 懂事長》錄影，恰逢節目開棚記者會，面對大批現場等候的記者態度直接，未拒絕受訪採訪。
【王怡人／綜合報導】余天愛女余苑綺2022年8月癌症病逝，她的丈夫老公陳鑒日前被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，已遭收押。有人嘲諷，近來國民黨立委徐巧芯因為大姑涉詐而被圍剿，現在就「坐等余天吃徐巧芯套餐呀？」今天，徐巧芯聽見了，她在臉書發出長文評論此事。
記者蔡維歆／台北報導 前立委余天女婿陳鑒（Gary）昨驚爆與詐騙集團勾結，最後昨被警方依詐欺罪嫌移送新北地檢署收押。余天原本今天打算把孫子孫女帶回家照顧，無奈卻找不到
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