蘇丹紅咖哩粉 源自印度進口薑黃粉

國內今年初爆發蘇丹紅食安事件，事件平息數月，新北市衛生局上月又發現一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹色素。食藥署從雲林斗六工廠帶回9件原物料檢驗，其中在薑黃粉檢出蘇丹色素。食藥署副署長林金富說，經查該批薑黃原料是去年從印度輸入，早於邊境管制措施前，將全面清查2022年以來自印度進口薑黃粉的22家業者。

今年初發生蘇丹色素事件，食藥署加強邊境管制措施，並與地方衛生局合作後市場抽驗。林金富說，今年5月到10月共抽驗264件，其中1件不合格，就是濟生公司特調咖哩粉。

他說，該公司登記在台北市、工廠在雲林縣，食藥署和各衛生局合作到斗六廠稽查，帶回1盒咖哩粉留樣以及9項原物料。10項檢體送往食藥署研檢組，檢驗確定特調咖哩粉和薑黃粉原料檢出蘇丹色素。

林金富指出，食藥署將全面清查22家業者，曾在2022年至今年11月3日期間自印度輸入薑黃，且尚在效期內的食品。目前針對印度薑黃粉在邊境加強管制，監視查驗為期1年，依規定一旦檢出蘇丹色素，須在邊境銷毀，不得退運。

食藥署北區管理中心主任鄭維智說，該批咖哩粉共5253盒，銷售全台9縣市，目前回收下架近4成，共1958盒。北市衛生局將此案移送地檢署偵辦，依《食安法》，可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。

國內包含基北北桃共8縣市近日陸續宣布校園午餐禁用咖哩粉和辣椒粉至明年1月20日，教育部5日即函文請全國學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至明年1月20日。昨天食藥署確認薑黃粉含蘇丹色素後，雙北市教育局也「追加」宣布即日起校園午餐禁用薑黃粉至明年1月20日，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

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