蘇丹紅沙茶醬銷大呼過癮.萬鮮 金福華董事長鞠躬歉

台北市 / 劉奕璇 謝憲宗 羅代章 SNG小組 綜合報導

南投金福華食品公司捲入蘇丹紅風波，衛生局掌握業者購入將近9千公斤含有蘇丹紅的辣椒粉，製作成福寶系列的沙茶醬，銷往139家下游廠商，除了三媽臭臭鍋受到波及外，台中食安處發現連鎖小火鍋，像是大呼過癮，五路鍋聖跟王品旗下的萬鮮等12家餐飲業者，都使用這批問題辣椒粉製成的沙茶醬，金福華董事長帶著一級主管開記者會，鞠躬道歉，並強調民眾有疑慮的醬料他們都接受退貨。

金福華食品貿易股份公司董事長楊奕鍊說：「必須要向社會，廣大的消費者道歉，對不起。」金福華食品董事長90度鞠躬道歉，因為他們向高雄津棧公司，購入將近9千公斤的蘇丹紅辣椒粉，製作成沙茶醬，全部賣給小火鍋和小吃店，除了三媽臭臭鍋，台中食安處又追出，連鎖小火鍋大呼過癮、五路鍋聖，駿欣餐飲和王品旗下的萬鮮等12家餐飲業者，也向金福華購入這批問題調味醬料。

萬鮮在第一時間發出聲明稿，強調在3月6日已經完成全台各主要通路，含超市量販店跟連鎖賣場下架相關商品，而金福華這批問題調味醬，流入市面小火鍋跟小吃店市佔率達4成，目前將盤商的名單交給衛生局去稽查，已經回收13萬7千多公斤的沙茶醬。

南投縣衛生局副局長陳淑怡說：「(目前)金福華下架，回收31個品項產品，將就它下架回收產品部分，將它銷毀。」不只台中多家餐飲淪陷，台北市衛生局也查出這批問題沙茶醬的流向，包括亞緻餐飲公司陸軍後勤指揮部，副食供應中心等8家業者都有用到問題辣椒粉，製作成的產品已經下架停用，金福華食品經營23年陷入蘇丹紅風波，損失初估6千萬以上，他們強調會將含有蘇丹紅沙茶醬全數銷毀，消費者如果對其他醬料有疑慮也可以辦理退貨。

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