Yahoo奇摩新聞 蘇丹紅辣椒粉流入彰縣3業者 維力食品：檢驗全合格
來自中國大陸的紅辣椒粉驗出有蘇丹紅，彰化縣衛生局今天表示，問題紅辣椒粉流入維力食品公司等3家業者，包括知名的維力食品公司，已要求業者暫停出貨、下架回收問題產品。維力公司下午發表三點聲明指出，去年購買辣椒粉後，先送第三方公正單位進行蘇丹紅色素、農藥殘留及重金屬等共8項檢測，檢測結果完全合格後才投入生產；為慎重起見，後續將全面停用此廠商原料並配合相關衛生單位調查與指示。
「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」輸入中國大陸紅辣椒粉，日前被高雄市衛生局抽驗檢出蘇丹紅，主動移送檢方偵辦，同時依法處業者罰鍰新台幣306萬元。
彰化縣衛生局發布新聞稿指出，問題紅辣椒粉產品輸入縣內的好品味生技食品股份有限公司、維力食品工業股份有限公司及億品香料有限公司等3家業者，其中好品味公司向佳廣公司購買510公斤的紅辣椒粉，使用在沙茶醬、辣椒醬等產品，總計生產1萬8000多罐，部分產品陸續出貨，衛生局已要求暫停出貨，回收問題產品。
維力食品公司去年12月曾向津棧公司購買紅辣椒粉120公斤，微量用在調味包及休閒食品，但衛生局稽查發現，現場進貨的品項、效期批號、出貨日期與數量等，都和高市府衛生局提供資料及業者在食品追溯追蹤管理系統申報資料不一致，已函請相關單位釐清查證，並要求業者暫停使用及出貨1296公斤有疑慮的半成品及成品。
此外，衛生局表示，億品香料公司今年1月向佳廣公司購入辣椒細粉25公斤未使用，業者已將問題產品退回佳廣公司。
衛生局提醒民眾購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、有腐爛或發霉味或來源不明的產品，以維護食品衛生安全。
維力食品發出三點聲明如下：
一、 本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報單， 但報關單內有四種不同規格之辣椒原料，本公司向海順公司採購之低菌無輻照辣椒粉，進廠後依本公司流程即先送第三方公正單位（歐陸食品檢驗股份有限公司）進行蘇丹紅色素、 農藥殘留及重金屬等共八項檢測，檢測結果完全合格後才投入生產。
二、 本公司所使用的食品原物料均經嚴格把關，除遵照食品衛生法規執行廠商提供的合格資料外並自行送驗，取得檢驗合格報告後才投產使用。
三、 本公司去年12月15日首次採購海順公司之原料，12月18日送驗，12月25日取得測試合格結果。為慎重起見，後續將全面停用此廠商原料並配合相關衛生單位之調查與指示進行處置。
責任主編：于維寧
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