蘇丹紅食安風暴擴大 食藥署：邊境100%查驗進口辣椒粉

蘇丹紅食安風暴擴大，全國校園午餐暫緩使用辣椒粉一個月。食藥署今天宣布即日起邊境對所有進口辣椒粉均採100%逐批查驗，接下來一個月並將擴大回溯抽驗過去三年輸入台灣的中國大陸辣椒粉。

俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具潛在致癌性，不是台灣核准使用的著色劑，目前為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質，常見蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害。

衛生福利部食品藥物管理署自去年12月11日至今年6月10日，邊境對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入，並針對中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，自2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。食藥署及地方政府衛生局同時擴大回溯，抽驗這21家問題製造廠在去年12月11日前輸台的中國辣椒粉，檢驗結果今天全數出爐。食藥署透過新聞稿公布，共抽驗59批，其中45批檢驗結果符合規定、14批檢出蘇丹色素與規定不符；累計18批檢出蘇丹色素與規定不符。

食藥署應立法院要求，今天行文通知教育部，即起全國校園營養午餐暫緩使用辣椒粉一個月。食藥署副署長林金富接受媒體電訪說明，將持續擴大回溯至110年前輸入台灣的中國辣椒粉，統計共29家進口業者，跟地方衛生局、內政部警政署保安警察第7總隊合作，一個月內從源頭清查完畢。此外，因應風險提高，從昨天開始，不分來源國，邊境針對進口辣椒粉全數採100%逐批查驗。

林金富並說明今天新增四批不合產品，分別是「保欣企業有限公司」三批，有效日期為115年10月4日、115年10月9日、116年1月22日，另外還有一批是台南市政府衛生局自行查獲「葛瑞特洋菜企業有限公司」辣椒粉原料一批不合格，有效日期是115年5月17日，換言之目前總計19批不合格。

食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至3月7日，共計下架及封存辣椒粉及其產品12萬7089.2公斤。

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