蘇丹紅黑胡椒粉流入10縣市 宜蘭1業者已賣給散客「緊急下架」

社會中心／宜蘭報導

新北市優奇公司送檢自家黑胡椒細粉產品，檢出蘇丹色素。各縣市衛生局接獲新北市通報，已陸續要求業者下架相關產品，宜蘭縣衛生局也獲報，冬山鄉1家下游業者有販售優奇公司的黑胡椒粉，已要求業者下架，並派員前往現場稽查。

新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，檢出蘇丹3號、4號，已進一步送食藥署檢驗確認；新北市衛生局26日稽查發現170公斤成品流通到全台10縣市，在檢驗結果尚未確認前，已要求業者先行下架該批產品並通報外縣市衛生局進行查核。並追查上游原料釐清中。

宜蘭縣政府衛生局表示，28日上午接獲新北市政府衛生局通知，有關優奇有限公司販售的「黑胡椒細粉」（效期：2026/5/22）中檢出蘇丹紅色素，部分產品曾銷售至宜蘭縣，今天已派員至該食品業者稽查，經查有2公斤黑胡椒細粉曾受雨該業者。

宜蘭縣衛生局說，除已銷售給散客部分外，已將該批產品及其他相關產品均予以預防性下架；後續並將持續進行販售通路稽查及監督經銷商回收退回作業，以保障消費者食的安全。

蘇丹色素並非我國准用添加物，不得使用於食品中；且經環境部公告為毒性化學物質，具有潛在致癌性。

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