蝸牛小米粽急性中毒奪3命 食藥署鎖定5種「中毒物質」

即時中心／周欣儀報導

台東縣金峰鄉賓茂村及壢丘村接連傳出多人疑似食物中毒的案件。賓茂村的曾姓阿嬤，17日下午自製了小米粽，內含蝸牛、竹筍、豬肉和小米粉，共做了10條。食用後不久便身體不適，送醫後不治，而其餘家屬前來治喪後在不知情情況下又食用相同的小米粽，陸續出現症狀送醫，目前已累積3死，台東衛生局和食藥署也前往調查採檢，食藥署副署長林金富也對此案說明。

林金富表示，食藥署和疾管署已經派遣人員前往南部，預計中午前抵達現場，並將與台東縣衛生局共同展開調查。食藥署將檢驗食物樣本，以釐清食物中毒案件的具體原因。

林金富分析目前案件的共通點是食用了「蝸牛小米粽」。因此，初步調查將集中在蝸牛、血桐葉等涉案食材上，同時懷疑可能使用了有毒植物曼陀羅。此外，還會檢驗是否存在化學物質如聚乙醛（殺蝸牛用）和有機磷農藥。如果現場發現其他可疑物質，也會進行檢驗。化學物質的檢驗結果預計2天內出爐，其他檢查則在1周內完成。

疾管署副署長羅一鈞表示，疾管署將協助現場調查，防疫醫師會與北榮毒物專家會合，並了解台東馬偕醫院的病人情況，後續還會前往部落進行訪查。同時，將協助衛生局採集人體檢體，包括血液和尿液，並送至南港實驗室，再分送至台大和北榮進行毒物檢驗。

回顧事件起因，17日晚上六點多，曾姓阿嬤在煮好蝸牛小米粽後食用了其中一條，但不久後感到不適。家人呼叫救護車，阿嬤在送醫途中心跳停止，最終在10點多送醫後宣告死亡。

當晚11點多家屬處理喪事。處理過程中，前來悼念的親友們於18日凌晨1點左右分享剩餘的小米粽，隨後陸續出現身體不適並被送醫急救，目前已累計3人死亡。據家屬透露小米粽內餡包括生蝸牛、竹筍、生豬肉和小米粉。台東衛生單位已採檢剩餘小米粽，正在進一步調查以確定具體中毒原因。

原文出處：快新聞／蝸牛小米粽急性中毒奪3命 食藥署鎖定5種「中毒物質」

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