行政院：食材、人力、物流宅配成本增加 62%粽子價格上漲

行政院15日晚間發布新聞稿指出，端午節將至，為掌握應節商品供應及價格情勢，行政院消保處檢視今年4大賣場、4大超商及5大電商平台的粽子價格，發現38%粽子價格持平或下跌，另有62%粽子價格上漲，推測是受食材、人力、物流宅配等相關成本上升影響。為確保相關食材供應充裕，農委會已盤點應節農產品供給，加強市場調配、增加供應量，滿足消費需求。

政院提到，端午節前糯米、豬肉、鴨蛋、香菇、花生、乾魷魚、蝦米等需求將大幅增加，行政院副院長鄭文燦15日召開穩定物價小組會議，要求農委會密切監控批發市場行情變動，適時搭配多元產銷調配措施，確保端午節前市場供貨無虞、價格合理，且需維持國內毛豬拍賣價格於合理區間，並搭配進口冷凍豬肉調節國內市場供需，並要求衛福部針對肉粽、豬肉等應節產品及食材，加強食品安全稽查、進口逐批查驗。

粽子價格部分，行政院消保處會中表示，經蒐集檢視今年4大賣場、4大超商及5大電商平台粽子價格後，發現38%粽子價格持平或下跌、62%粽子價格上漲，但價格上漲的品項當中，有93.5%的漲幅在2成以下。今年粽子供應量充足，但受食材、人力、物流宅配等相關成本上升影響，粽子價格略為調漲，消費者可透過預購優惠等精挑細選、聰明消費。

雞蛋部分，政院說，目前傳統市場、早餐店及餐廳蛋品供應充足、價格恢復正常，超市與量販店的平價洗選蛋充分供應；白肉雞經協調加工及進口業者增加進口量後，目前已較去年增加17.5%；毛豬預估6月可供應50.1萬頭，並與進口冷凍豬肉互補調節，穩定供應國內需求。鄭文燦也指示物價聯合稽查小組嚴密監控產品價格上漲的合理性，不定期啟動稽查可能涉有囤積、哄抬物價或聯合漲價業者，保障消費者權益。