觀光飯店提高宴會廳使用率 不只靠婚禮

少子化、不婚與晚婚人口增加,加上新進對手加入,觀光飯店宴會業務競爭日趨激烈。圖/本報資料照片
少子化、不婚與晚婚人口增加,加上新進對手加入,觀光飯店宴會業務競爭日趨激烈。圖/本報資料照片

少子化、不婚與晚婚人口增加,加上新進對手加入,觀光飯店宴會業務競爭日趨激烈,擁有大型宴會場地、可承接桌數較多的觀光飯店為求宴會業績成長,不能只靠新人婚宴,自2024年起積極爭取更多會議、展覽、企業尾牙春酒訂單,甚至自辦演會、抓周等不同活動,開發不同客源、增加不同功能,提高宴會廳使用率,力拚業績持盈保泰與成長。

台北萬豪酒店持續強化MICE(會展與獎勵旅遊)市場並提升國際能見度,今年推動整合性會展,主打位於館內3樓占地逾400坪的「博覽廳」,比照策展規格打造,全開式出入口,可彈性區分為四個場域,可容納20人至500人,宛若飯店內建展覽場館,可提供各國內外產業之藝文、展示廳、展覽會等多樣化需求。

台北晶華酒店今年強攻MICE市場,導入商務活動所需要的高科技設備,建立5G網絡、空間、文化及永續需求,同時加強麗晶精品導客以鞏固高端喜宴市場。

台北美福大飯店今預計在9樓增設證婚區,目前該樓層有三個獨立活動空間場域,可承接商品發表會、婚宴、家宴等活動,今年目標除提升使用率外,增設證婚區域將可提升婚宴舉辦商機。

台北君悅酒店積極拓展大型外燴接單,承接宴會活動服務規劃也將更為彈性,「客製化」、「一站式全包服務」滿足客戶需求。針對春酒尾牙或婚宴活動,亦將館內宴會場地空間「資源極大化」,並與婚顧公司結盟銷售,多觸角化承接中、小型及派對宴會及戶外證婚活動,同時,針對淡日推出優惠方案搶攻商機。

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