貴又吃不懂？網點名「這食材」掀兩派論戰

許多高級食材雖然價格昂貴，但因為口感、香氣獨特，仍然廣受許多老饕喜愛，擁有一票忠實的擁護者。近來有網友也好奇「有什麼東西是貴但你吃不懂的？」坦言自己曾吃過很多高級食材，但仍無法理解美味之處，直言：「吃來吃去還是滷肉飯一百分」。

有網友在論壇PTT以「有什麼東西是貴但你吃不懂的？」為題發文，原PO以自己為例，舉出海膽、鰻魚、鵝肝、魚子醬還有烏魚子等例子，坦言：「這幾個不算是便宜的食材，不知道是吃到的料理本身就普通還是我窮人嘴，吃起來不是不喜歡就是感覺還好」，更直言：「吃來吃去還是滷肉飯一百分」。

貼文一出，立刻引來不少共鳴，不少網友更點名烏魚子，直呼「烏魚子！」、「松露」、「烏魚子無誤」、「松露跟烏魚子...」、「吃完烏魚子再吃其他食物或飲料都會有一股苦味」、「魚子醬是真心不懂，只覺得很腥」。

不過也有網友反駁「烏魚子一整片2000起跳的，跟外面海產店一整片幾百元的是天與地的差別，沒浮誇」、「那是便宜的烏魚子才會腥或死鹹」、「高級烏魚子是不會腥的，直火烤到外酥內軟」。

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