赴金門旅行團疑食物中毒 15人送醫

金門縣衛生局28日上午10時許接獲金門醫院通報，來自台中市的61人旅遊團27日下午5時於某餐廳用餐後，15人凌晨起陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，緊急至金門醫院急診就醫，所幸當天即出院。衛生局已派員前往餐廳稽查，檢體將送到台灣認證的實驗室化驗，結果需1至2周才會出爐。

金門縣衛生局指出，來自台中市的旅遊團疑似食品中毒事件，該團26日抵金門旅遊，昨上午接獲金門醫院通報後，立即前往該團曾用餐的4家餐廳稽查，醫院亦採檢病患的人體檢體5件。

在餐廳稽查方面，現場違反「食品良好衛生規範準則之缺失」，包含冷凍庫溫度未達攝氏零下18度、廚房地面積水、食材未墊高直接置於地面、調膳場所內發現病媒、未有食品作業人員體檢報告等，均開立限期改善通知書，逾期仍未改善者，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局表示，若情節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。

衛生局長蔡建鑫表示，接獲通報後，即派員稽查及採驗疑似發生中毒事件的餐廳，調查攝食內容及症狀，以釐清食品中毒事件原因。食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒，倘患者僅1人，亦為1件食品中毒案件」。

衛生局說明，稽查人員除稽查衛生情況，並抽驗刀具、砧板，全部寄台灣認證實驗室化驗。