過期麵粉怎處理？ 內行拿來洗花椰菜：蟲好清出來！

只要稍不注意，家中食材就有可能因為保存方式或過期等原因不能再吃下肚。近來有民眾家中櫥櫃一包麵粉放到過期，但她抱持著珍惜食物的態度，向內行人詢問，「這究竟還能不能吃，還是有其他用途？」問題曝光很快就有人給出各式答案，要這包過期麵粉的主人千萬別丟掉！

女子22日在臉書社團「廚藝公社」發文，她表示自己廚藝不好、沒有很常下廚，導致家中一包中筋麵粉直接放到過期。雖然這名女子煮菜方面發揮得不太好，但卻相當惜食，於是趕緊求助於眾人詢問，「還可食用嗎？還是還能有什麼用途？」盼神通廣大的網友們分享經驗及知識。

貼文曝光有熱心網友留言，「水果攤老闆說可以用麵粉洗水果」、「洗花椰菜、葡萄很好用」、「可以用來洗蚵仔或排骨、雞肉，能將雜質洗得很乾淨」、「用來吸附集油杯厚重油泥最好用了，我每次清洗吸油煙機的油網、集油杯都用麵粉，真的很神奇」、「炸完東西的油鍋，把麵粉倒進去吸油結塊後再丟垃圾桶」、「麵粉水洗花椰菜很好清洗蟲出來，我都用麵粉水洗蔬果」。

實習編輯／徐榮佑

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