遠雄廣場鴻屋咖哩疑食品中毒衛生局：7人返家休養1人輕症住院

▲新北衛生局二十日派員前往遠雄廣場鴻屋咖哩稽查。（圖：新北衛生局提供）

新北市衛生局分別於六月十九日及今（廿二）日接獲臺北衛生局及汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案，分別有五位及三位民眾（皆為同住家人）於十七日晚間至遠雄廣場鴻屋咖哩用晚餐陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀就醫，目前七人已返家休養，一人輕症住院。

新北衛生局接獲通報隨即派員至該店依規範稽查，衛生局食品藥物管理科長楊舒秦說明，現場見地面不潔及食材未覆蓋等衛生缺失，命業者限期改正，若屆期仍未改善，可依違反《食品安全衛生管理法》第八條第一項規定，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；另查核現場已無同批食餘檢體，依據民眾提供共同攝食餐點，現場抽驗豬排咖哩蛋包飯檢驗衛生標準，檢驗結果預計二週後出爐，倘檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定可處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理，注意食品保存條件，避免因保存不當導致微生物生長，同時掌握預防食品中毒五要原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度，以確保食品安全。