還白河甕仔雞清白！新北旅行團食物中毒案檢驗出爐 廚工與廚房全陰性

新北市樹林區一組旅遊團本月9日傳出疑似在台南吃甕仔雞後，食物中毒，39名團員中，有25人上吐下瀉，被送到嘉義大林慈濟醫院急診。台南市政府衛生局迅速展開調查，並進行相關檢體採樣，今（4/27）公布檢驗結果顯示，確定檢出諾羅病毒，但與食品無明確直接因果關係，研判是在遊覽車上就傳染開來。衛生局提醒諾羅病毒的傳染途徑，包括食物、飲水、飛沫傳染等，業者應加強自主管理，以確保食品安全。

台南市衛生局表示，該案共採樣食品檢體6件、環境檢體6件、廚工檢體19件，檢驗結果均為陰性；旅行團腹瀉病患檢體4件，則均檢出諾羅病毒，依檢驗結果研判，全案與食品無明確直接因果關係。

台南市議員王宣貿指出，該集體中毒事件對白河甕仔雞產業造成負面影響，讓許多店家生意受到波及，許多店家必須自己跳出來澄清「不是我們」，消費者也會有疑慮，今天檢驗結果出爐，終於還給白河甕仔雞業者清白。

台南市衛生局長李翠鳳表示，雖然旅行團團員的檢體中檢出諾羅病毒，但與食品無直接因果關係。報告顯示，廚工及廚房環境檢體結果均為陰性；另在旅客檢驗的方面是諾羅病毒，可透過人和人傳染，可能旅行團上有人就有症狀，在遊覽車上就傳染開來了。王宣貿也提到，台南市政府將持續為民眾把關，保障食品安全。

台南市長黃偉哲強調，白河地區的甕仔雞、桶仔雞是在地的特色美食，遊客可以安心品嚐，市府也將持續監管把關，確保食品品質。

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