【錯誤】喝熱茶更能降溫的說法？誤解圖卡傳言！醫師詳解補水觀念

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網傳「夏天消暑迷思」貼文，內容提到夏天喝熱茶更能降溫，熱飲能刺激血管擴張、毛孔散熱，茶能補充大量鉀鹽、減少體內電解質失衡。但專家表示，熱傷害病患過度刺激血管擴張恐會造成低血壓。茶水中的鉀含量不高，而且茶水還有利尿作用、恐怕反而造成水分流失，傳言應為錯誤資訊。而國健署的官方衛教中也明確提到，「勿飲用含糖、含咖啡因或酒精成分的飲料，反而可造成利尿缺水」，雖未直接講到茶水，但茶水含有咖啡因，包括在國健署所宣導的避免範圍內，且各種宣導中都以「常溫水」、「白開水」為重點，並未有熱茶，傳言說法錯誤。


喝熱茶降溫的說法？

原始謠傳版本：

喝熱茶竟更能降溫


主要流傳這張圖卡：


並在社群平台流傳：


查證解釋：


不建議喝冰水 但熱水喝不了太多

傳言提到「冷飲會使體溫度驟降，暑熱無法散發，中暑機率倍增」。MyGoPen 致電諮詢新光醫院家醫科醫師柳朋馳，他表示「中暑」是口語的說法、並不精確而且容易混淆，口語的中暑其實是「熱衰竭」、「熱昏厥」的意思。

ＭyGoPen 查詢具代表性的公開資料，國健署於 2023 年 9 月衛教「不可忽視熱傷害」，三軍總醫院中暑防治中心主任、腎臟科醫師朱柏齡於該文中表示：「熱傷害」因程度輕重不同，傳統上分為「熱衰竭」、「熱痙攣」及「中暑」，前兩者屬較輕的熱傷害，而「中暑」常合併多重器官衰竭，如腦病變、急性肝衰竭、腎衰竭、肺水腫、心肌病變、心臟衰竭、急性呼吸窘迫、瀰漫性血管內凝血、橫紋肌溶解症等，死亡率極高、是臨床上熱傷害治療最具挑戰性的一類，但一般社會大眾常將「熱衰竭」與「中暑」名詞混淆。

柳朋馳指出，不管是夏天高溫、容易發生「熱傷害」的季節，或是其他的天氣，本來就不建議冰水直接就「喝太多」、「喝太快」，所謂冰水是指真的很冰的那種冰水，喝冰水或許可能在一開始喝下去的時候，覺得舒服消暑，但比核心體溫的溫差超過 5 度以上的水，進入食道、胃之後，周邊血管就容易急速收縮，有些人會因此而瞬間感到頭痛、或是胸口悶痛、誘發氣喘等等。


熱水喝不多 無法有效地快速補水

傳言提到「​​夏天消暑喝熱茶更能降溫」，柳朋馳解釋，當身體溫度高的時候，也不建議喝熱茶，因為在熱衰竭、缺水脫水的情況下，熱水根本喝不了太多，在需要趕快補水的關鍵時刻起不了太大作用，而且臨床上也不建議喝超過攝氏 65 度的水，以免燙傷黏膜、也會增加食道癌的風險。


常溫水、涼水最剛好 血管過度擴張會低血壓

已經發生熱傷害、或是快要發生熱傷害時，柳朋馳指出應該喝常溫水，或是比常溫水稍微低幾度、涼涼的水最好，常溫白開水是最容易取得的，傳言說的熱水還不一定隨時隨地都有；但傳言說「熱飲能刺激神經傳導，使毛孔張開幫助散熱」，但柳朋馳強調，熱傷害的散熱無法只靠病人自己，因為病人就是無法正常散熱才體溫過高，應該藉由外在幫助，包括移到陰涼遮蔭處、鬆開衣物，將水分拍濕在身體皮膚上，透過這些漸進式的降溫方式處理，而不是強調喝熱水，人體並不會因為喝熱茶，血管就會擴張、熱就會散出去，當熱衰竭時，病患的體溫、環境中的體感溫度都很高，血管​​早已是擴張狀態，不應再喝熱水刺激血管擴張，不但擴張有限，而且血管過度擴張也可能造成低血壓、產生更多其他問題，傳言說法錯誤。


補充鉀不如喝運動飲料 濃茶利尿反而更缺水

除了熱水、冷飲的溫度問題以外，傳言還提到「茶」，傳言說「喝茶能補充鉀鹽、減少體內電解質失衡」。柳朋馳表示，要靠茶水補充熱傷害病患體內的鉀離子，倒不如吃一根香蕉，或是喝市售的電解質飲料、運動飲料補充的更多更快，而且運動飲料的電解質比例更接近人體需求，茶水中的那一點點鉀並非很有用、意義不大。

根據食藥署食品營養成分資料庫，紅茶茶湯 鉀含量為「0」，綠茶茶、烏龍茶茶湯一樣也是鉀含量為「0」，只有抹茶粉才有每百克含 1480 毫克鉀，北蕉則為 368 毫克的鉀。

柳朋馳強調，雖然茶水中的鉀離子、兒茶素等成分是人體所需、或是有益身體健康，但是在熱傷害的過程中，並不需要去考慮這種長期問題，而是務必趕快補充水分；而且傳言並未明確講是「濃茶」或是「淡茶」，若是濃茶的話還要注意單寧酸、咖啡因等，如果是從來沒有喝茶習慣的人，剛開始喝還會有一點咖啡因的利尿效果、反而可能造成缺水。

而上述國健署「不可忽視熱傷害」衛教中也提到「勿飲用含糖、含咖啡因或酒精成分的飲料，反而可造成利尿缺水」。由上述資料可知，熱傷害的情況下應避免具有利尿作用的茶水當作補充水分的來源，傳言說法錯誤。

正確的處理方式依據根據國健署「熱傷害急救處理」的官方宣導，若是屬於「熱痙攣、熱暈厥、熱衰竭」等較輕微的熱傷害，這時最需要的是解除患者當下的狀態：

1.「蔭涼」：把患者移動到蔭涼通風處
2.「脫衣」：鬆脫衣物、平躺休息
3.「散熱」：在身體上潑冷水，再用風扇吹或搧風，讓空氣移動產生的風促進蒸發，以加強蒸發散熱
4.「喝水」：患者意識清楚的話，可以提供電解質飲料、或是含少許鹽分的冷開水
5.「送醫」：若是在任一個處理過程中，發現患者的情況已經超出可以面對的情況，不要猶豫或逞強，立即打 119 尋求專業救助



結論

傳言說「​​夏天消暑喝熱茶更能降溫」，但專家表示，以「熱」、「茶」分別釐清的話，熱水喝不多、對於熱傷害時需要大量補充水份幫助不大，且傳言說熱水的熱度有助擴張血管、幫助散熱也有問題，但熱傷害病患血管原本就已經擴張，再過度刺激擴張的話恐會造成低血壓，傳言說法應為錯誤資訊。

而傳言提到熱茶中的「茶」有鉀鹽等成分有助補充電解質，但專家表示，與其靠茶水補充鉀離子，還不如直接喝運動飲料比較快、電解質比例也更符合人體所需，而且茶會利尿、反而容易讓人失去更多水份，傳言說法錯誤。
衛教資源：

國健署 - 不可忽視熱傷害

諮詢專家：

新光醫院家醫科主治醫師 - 柳朋馳