開發生機產品 學甲農會推出諾麗果產品及黑豆蔭油

記者李文生／台北報導

為協助農民行銷農產品及推動有機、生機產品，台南市學甲區農會除向農民收購諾麗果外，也與農民契作黑豆，開發出諾麗果生機產品和有機黑豆蔭油。總幹事李哲進表示，推出後民眾反應良好，未來已計畫推出小瓶裝諾麗果汁，便利民眾攜帶，隨時飲用，以保健身體。

學甲農會總幹事李哲進表示，學甲區除虱目魚、大西瓜、蒜頭及硬質玉米等作物外，部份農民選擇種植較高經濟作物，為協助這些農友行銷，農會積極與加工單位合作，目前已推出諾麗果汁、諾麗果粉和有機黑豆蔭油等。

李哲進總幹事說，學甲地區栽種諾麗果樹的農友約有20人，栽種面積則有10公頃餘，農會每年向這些農友收購3000公斤，加工製作成生機諾麗果汁和諾麗果粉，推出後，獲得重視養生民眾的喜愛。生機諾麗果汁每瓶600西西，為了便利民眾隨時飲用，農會已開發出小瓶裝諾麗果汁，不久即可推出上市。

至於黑豆有機蔭油，李哲進表示，學甲地區栽種黑豆的面積約30公頃餘，採與農會契作方式栽培，農會透過加工單位遵循傳統古法釀造，以純黑豆製作出有機黑豆蔭油，由於屬高品質，獲得前來購物民眾的肯定。但因今年雨水多，目前黑豆尚未下種栽培，明年的黑豆蔭油製作可能會被迫延後了。

學甲區農會供銷部超市除販售學甲農會自家產品外，也與台南市佳里、將軍、下營、東山、白河等多家農會合作，提供民眾各農會的在地產品。李哲進總幹事強調，學甲農會超市販售的商品比一般市場來得便宜，純屬為了服務地方農民及農會會員。