防老人斑又護膚!名醫激推「8種食物」 巧克力也入列
記者鄭玉如/台北報導
▲營養醫學醫師劉博仁指出,平時可多吃富含維生素C、維生素E等食物,有助於修復肌膚,減少色素沉澱。(圖/pixabay)
隨著年紀的增長,皮膚容易出現老人斑,平時除了使用保養品外,也可透過飲食預防老人斑生成。營養醫學醫師劉博仁分享8種有助於減少老人斑的營養素,例如維生素C、維生素E及Omega-3脂肪酸等,幫助促進皮膚修復、減少色素沉積,也可以多吃黑巧克力和抹茶,增強皮膚保護力。
劉博仁在臉書粉專提到,老人斑又稱「脂漏性角化」或「年齡斑」,成因是皮膚長期曝曬於陽光下,導致黑色素細胞過度活躍,產生黑色素沉積於皮膚表層,另外,隨著年齡增加,自由基的傷害也會加劇黑色素的累積,進而形成老人斑,還有一原因是遺傳因素。
劉博仁指出,想防止老人斑生成,外出時使用防曬霜(SPF 30 以上)或戴遮陽帽,飲食方面多攝取「維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、多酚類化合物、Omega-3脂肪酸」,其中「維生素C」有助於增強膠原蛋白生成、美白效果,例如柑橘類、奇異果、草莓、紅椒。
而「維生素E」能保護皮膚,免受紫外線的傷害,並促進修復,可以多吃堅果、種子、菠菜、酪梨;再來是「β-胡蘿蔔素」,保護皮膚細胞免受氧化損傷,存在於胡蘿蔔、南瓜、紅薯、綠葉蔬菜;「多酚類化合物」具強效抗氧化作用,有助於減少色素沉積。
而「Omega-3 脂肪酸」有抗發炎作用,幫助皮膚保持健康,可從魚類(例如鮭魚、鯖魚)、亞麻籽油、核桃獲取。除了以上營養素,建議多喝「綠茶」,含有豐富的兒茶素,減少自由基損傷並保護皮膚,零食可選擇「黑巧克力」,富含黃烷醇,增強皮膚的保護力,微量元素也有助於減少老人斑,例如鋅及硒。
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