降低三高風險 醫師分享營養補給之道

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食物是營養基本來源,但現代人大魚大肉、外食油膩反而增加三高風險,醫師提醒,優質蛋白質、卵磷脂與Omega3都是人體重要所需,若想透過營養補給品加強,選擇國際認證品牌,更添保障。

圖/TVBS
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大吃大喝開心聚餐,吃進美食同時卻也增加三高風險 家醫科醫師提醒,優質蛋白質.卵磷脂與Omega3,都是人體重要所需。

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家醫科醫師歐瀚文:「Omega3跟卵磷脂,就有點像是血管的清道夫,調控我們的膽固醇,血壓,其實都是有一些幫忙的,優質蛋白質英國醫學期刊,統合性分析發現說蛋白質來源,可以多提升3%的話,整體的死亡率可以降低到5%,它也強調我們的蛋白質的來源,最好是來自於植物的蛋白。」

這些成分存在於大豆.雞蛋和魚類等食物中,不過補充時要小心連帶攝取的脂肪或汙染,想透過保健品補給,挑選上也要注意。

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家醫科醫師歐瀚文:「選擇優質蛋白質評分PDCAAS,大概1左右的話代表它就是,非常好的優質蛋白質的來源,卵磷脂挑所謂大豆卵磷脂,選擇魚油的時候要記得看,EPA跟DHA的含量到底是多少,還是要選擇一些具有國際信譽的大廠。」

重視營養攝取,慎選補給品品質,才能真正幫助身體減輕負擔。

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