陸本土冷鏈失守 雞腿包裝現陽性

特派員藍孝威/北京報導
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大陸首次發現本土冷凍雞腿外包裝測出新冠病毒。據官方通報,安徽省滁州市嘉吉蛋白營養科技公司買入的3個批次本土雞腿中,有1個批次的外包裝對病毒檢測呈陽性。據悉,該公司主要客戶為麥當勞、肯德基、漢堡王等國際餐飲品牌,同時也向沃爾瑪、百聯等大型超市及餐飲品牌供貨。

16日安徽省滁州市來安縣防疫指揮部通報,檢出陽性後,當地立即開展排查,對公司工作人員、重點場所開展核酸檢測。

可能在倉庫中遭汙染

目前已對公司工作人員開展核酸檢測採樣2712份,已出結果2313份,均為陰性,待出結果399份;對冷鏈運輸車、辦公場所、冷庫、生產流水線、食品等共計採樣267份,檢測結果均為陰性。同時指導公司全面環境消毒。

據《21世紀經濟報導》報導,嘉吉公司滁州廠的主要客戶為麥當勞、肯德基、漢堡王等國際餐飲品牌,同時也向沃爾瑪、百聯等大型超市及餐飲品牌供應產品。

這是大陸首度在本土肉品外包裝檢出新冠病毒。對此,網友表示憂慮本土冷鏈食品的安全性,也有人猜測,可能是這批雞腿與進口冷鏈食品在同一處倉庫儲存而受到汙染。

冷鏈傳播風險仍未證實

先前全大陸已有多地出現進口冷凍肉品或海鮮被檢出「新冠陽性」。例如福建廈門、遼寧大連、江西萍鄉、重慶沙坪壩區、山東煙台等地,都在厄瓜多爾生產的冷凍南美白蝦包裝上檢測出新冠病毒。深圳龍崗從巴西進口的冷凍雞翅表面樣品中檢出新冠病毒。

針對進口的冷凍食品頻頻檢測呈陽性,上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系教授陳舜勝表示,核酸陽性不等於會傳染人。他說,新冠病毒雖然可以在特定的溫度下存活,但這並不能證明這是新冠病毒傳播的一種方式,接觸或食用冷凍肉類、魚類而感染病毒的風險最多只是理論上的。