Yahoo奇摩新聞 雲林口湖惡地裡的紅寶石 越南新住民種出酸甜玫瑰番茄
民視新聞／綜合報導
被稱為「風頭水尾」的雲林口湖，人稱「水哥」的許清水，在十多年前種出甜度高達13度的玫瑰番茄，水哥過世後由太太接手打理農場，她率領了一群娘子軍管理番茄園，其中來自越南的阮壹勤奮努力，田間管理大小事她樣樣拿手，可說是農場的得力助手。
綠意盎然，生氣勃勃的綠色隧道裡，如玫瑰般鮮紅色澤的小番茄，在枝頭上結實累累，哪顆果實該採收了，哪顆還得再等個兩天，都逃不過越南新住民，阮壹的眼光。
越南新住民阮壹：這個番茄它是這樣，還不夠，因為它還有一點青，就是要紅一點，像這個很紅一點這樣這是算很紅的，就可以採。
兩年前她加入農場工作，除了採收，番茄園裡的大小事，她樣樣精通，定植施肥拔側芽，每個時節該做的事，通通馬虎不得，為的就是開花結果的這一刻。
人家說，雲林口湖風頭水尾，土壤貧瘠鹽份又高，本來就不利於農作物生長，這一棵棵拔地而起的番茄苗，是當年農場主人水哥許清水，克服困境的成果，也是阮壹在臺灣生活，站穩腳步的根基。
採收下來的番茄，先經過機器依照大小顆分級，接著再靠人工挑選，仔細去蕪存菁。
嫁到臺灣來，她靠打零工貼補家用，做過的工作她說自己都算不清楚，到果園工作反而有份安定的感覺，讓老闆娘看在眼裡，格外心疼。
農場老闆娘江萱庭：這女孩子真的很了不起，而且不管多髒的工作，她都很任勞任怨，你也不會聽她抱怨，永遠臉都是笑瞇瞇的。
惡地也能種出好水果，甜度高達13度的玫瑰番茄，就是最好的證明，也像阮壹的人生，只要努力，就能有美好的收穫。
