韓通膨導致消費縮手 購物中心改裝吸客

南韓最新調查指出,今年第一季,中產階層每5個家庭中就有1個左右,花的錢比賺的錢多,過著所謂的「赤字生活」。許多大型超市開始推出平價熟食,以及小份量的蔬果,讓民眾減少負擔,購物中心則是增設了體驗空間,升級美食街用餐體驗,吸引民眾多多停留消費。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

位於南韓水原的樂天集團綜合購物中心,2014年開業10年來,首次重新改裝換上新招牌,商場聚集海外精品,和年輕世代的人氣服裝品牌,為了讓顧客停留更久,還增加了各種體驗空間。

顧客:「這樣設置在戶外感覺很好,孩子們玩的空間也很大,感覺很好。

美食街找來有名的美食店家進駐,新增機器人自動送餐服務,讓整體用餐體驗升級,將百貨公司和購物中心的優點集於一身。

購物中心店長金時煥:「水原這個商圈本身人口就達120萬以上,特別是30多歲人口的組成比例,比全國平均水準高出10%以上,重點是顧客能否不分百貨公司和購物中心,一起使用呢?」

水原地區一年的流動人口,高達1億2千萬人。距離樂天購物中心3公里遠的新世界綜合購物中心,也想來搶食這塊大餅。

YonhapnewsTV記者:「超越單純的購物,強化只有在線下才能體驗到的區隔化要素趨勢今後還會持續下去。」

隨著通貨膨脹長期化,要讓消費者甘願掏出錢包,實體賣場得出奇招。首爾江西區的這間大型超市,主打清一色3990韓元的熟食區,炸雞、義大利麵、壽司,多達150多種食品,每一樣只要台幣95元。

超市公關代表洪林景:「我們利用子公司餐飲部門的菜單開發,降低費用,透過食材共同採購,制定了具有競爭力的價格。

南韓民眾:「價格非常合理,不論去哪裡,香腸年糕串一個不是4000韓元嘛,這裡賣3990韓元,有炸雞也有壽司,可以讓孩子簡單吃飽。」

另一間大型超市限時特賣一個月,3種中華料理一份各賣台幣82元,比起外頭餐廳一份炸醬麵,平均要價160台幣,幾乎打了對折。

YonhapnewsTV主播:「調查指出今年第一季,中產階級每5個家庭中就有1個左右,花的錢比賺的錢多,過著所謂的「赤字生活」。」

由於高物價和高利率長期化,再加上勞動收入減少,不少南韓家庭都是勒緊褲帶過活,減少外食在家開伙的消費者增加,實體賣場也改變策略,將用來製作小菜的蔬菜減少包裝,以小份量販售降低價格負擔。

南韓民眾:「因為家庭成員少,所以我喜歡小包裝。」

超市蔬菜部門人員奉元圭:「我們有少量購買的優點,所以顧客們非常喜歡,顧客增加率也上升了10到20%。」

南韓國內大型超市,今年第一季的生鮮食品銷售額都比去年有所增加,面對中國大陸電商平台大舉入侵,零售業者強化實體賣場優勢,舉辦超低價打折活動、供應大量生鮮食品,加上南韓政府降低蔬果零售價的政策助攻,增加超市競爭力,也讓民眾節省開銷。

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