飛馬牌咖哩粉驗出蘇丹紅！ 雲林衛生局稽查濟生斗六廠

即時中心／詹詠淇報導

台北市衛生局今（30）日公布「濟生股份有限公司斗六廠」生產「飛馬牌特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」，產品銷售至台北、新北、桃園、台中、雲林、嘉義縣、台南、高雄及花蓮9縣市。雲林縣衛生局回應，接獲通知後已派員前往濟生公司斗六廠稽查，原料之一「薑黃」結果未檢出蘇丹色素，其餘原料由新莊廠負責生產供應，將移請台北市衛生局後續追查辦理。另現場查獲咖哩粉半成品尚有餘料13.8公斤，已責令業者專區置放保管。

雲林縣衛生局透過新聞稿表示，今日上午7時45分接獲台北市衛生局電子函文通知，有關新北市政府衛生局至該轄「寬○食品有限公司」抽驗「特調咖哩粉」，結果檢出「蘇丹色素一號」（標準：不得檢出），經該局調查負責廠商為台北市政府衛生局轄管之「濟生股份有限公司」，再經台北市政府衛生局10月28日及29日前往該公司查察，業者表示前開產品為本縣「濟生股份有限公司斗六廠」生產，案移請本縣衛生局協助稽查。

衛生局指出，經派員至該廠稽查，查案內「特調咖哩粉（效期：2026.05.06）」，業者自主管理送驗該產品原料「薑黃」，結果未檢出蘇丹色素，惟製成最終成品「特調咖哩粉」並未送檢，再查該產品使用原料香純香菇精（香菇粉、香菇精粉）及丁香是由新莊廠負責生產供應。

雲林縣衛生局稽查濟生斗六廠。（圖／雲林縣衛生局提供）

衛生局說，其餘原料皆透過台北總公司負責採購後，再由斗六廠負責生產加工，另查特調咖哩粉半成品（未包裝）尚有餘料13.8公斤，已責令業者專區置放保管，針對案內產品所使用原料相關單據憑證、進口報單、輸入許可等來源廠商資料及自主檢驗報告皆由台北總公司負責提供，雲林縣衛生局將移請轄管台北市政府衛生局後續追查辦理；該產品流向本縣梅○食品公司，經派員查察結果已全數用罄。

近來屢屢爆發食安問題，衛生局強調，雲林縣會持續積極捍衛食安與民眾健康，以呼應聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）第三項目標「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」，消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品衛生科專線05-5339730。

雲林縣衛生局稽查濟生斗六廠。（圖／雲林縣衛生局提供）

原文出處：快新聞／飛馬牌咖哩粉驗出蘇丹紅！雲林衛生局稽查濟生斗六廠 封存餘料13.8公斤

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