餐肉芝士包? 無法抗拒的組合?出爐就吃了！ Luncheon meat and Cheese Buns
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
高筋粉 150g
糖 15g
鹽 1.5g
酵母 2g
蛋 30g
奶+水 (各一半) 70g
牛油 15g
餡料：
午餐肉 適量
芝士片 適量
作法:
1 ：
材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 掃上蛋液
4 ：
焗爐預熱180度 焗35分 必看示範：
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