香檸紙包焗三文魚

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製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
三文魚 2塊
幼蘆筍 10-12條
車厘茄 6-8粒
檸檬 1個
百里香 4-5條
鹽 少許
碎黑胡椒 少許
橄欖油 適量

作法:
1 :
於Sharp AX 1250R蒸氣焗爐按燒烤按鈕,選擇燒烤烹飪模式,溫度設定為180度,再按開始,開始預熱
2 :
將所有材料洗淨抺乾,檸檬切片後再切半
3 :
重疊2至3張大烘焙紙,放上蘆筍鋪平
4 :
三文魚放在盧筍上,魚皮向下,撒上鹽及碎黑胡椒
5 :
將檸檬片及百里香放在三文魚上,車厘茄放在三文魚兩旁,再淋上橄欖油
6 :
烘焙紙長側摺疊數次,短側則像糖果般扭實,使三文魚上方有一定的空間,放在隨機附送的金屬烤盤上
7 :
待Sharp AX 1250R蒸氣焗爐預熱完成後,放入烤盤,選擇烹調時間為12分鐘,按開始按鈕,開始烹調
8 :
烹調完成後將三文魚取出靜置3分鐘即可享用

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52137
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