體內「慢性發炎」恐誘發癌症!他改2飲食習慣 指數6降至0.6
身體「慢性發炎」可能會誘發癌症,腎臟科醫師江守山分享案例,一位70歲的病人健檢發現自己身體的發炎指數CRP高達6,且有肌少症,他請這位病人改變2個飲食習慣,結果2個月後發炎指數順利降到0.6。
腎臟科醫師江守山在《健康好生活》中提到,大家時常忽視飲食對健康的影響,曾經有位70歲的病人來求診,因為他在健檢的時候發現自己的發炎指數CRP很高,高到6。江守山直言,這類病人其實讓人有點頭痛,因為看不出哪裡在發炎,不過後來,他發現這位病人有肌少症。
江守山指出,年紀大產生肌少症不只是年齡的問題,慢性發炎也是個因素,是需要處理的,所以他針對這位70歲的病人做了X光、糞便等檢查,而他並沒有泌尿道感染、關節炎等問題,之後江守山請病人回家做2件事,第一,就是戒吃會引起身體發炎的Omega-6油品,像是植物油,第二,每天固定吃半碗十字花科蔬菜。
江守山表示,病人聽從他的指示照做,2個月之後發炎指數從6降到0.6,這些飲食習慣調整,很明顯的可以影響病人身上的發炎指數。他說,常見的白蘿蔔、花椰菜、高麗菜皆屬於十字花科蔬菜。
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