3.4萬蘇丹紅辣椒粉竄7縣市！牛頭牌澄清 八方雲集被打臉改口

進口辣椒粉含蘇丹紅風暴擴大，高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分，違規產品共34414公斤，流向全台7縣市下游廠商，包括知名八方雲集、維力食品工業都入列，已通知各縣市下架，完整名單曝光。衛生局也針對2家業者依法處306萬元罰鍰，全面清查嚴辦。對此，八方雲集發出4點聲明澄清。牛頭牌的好帝一食品被點名，今日也發聲明澄清。原本八方雲集聲稱沒有未採購違規辣椒粉原料，但遭高雄市衛生局打臉，強調查出3份進口報單，二度發表聲明。

高市衛生局移送此案予高雄地檢署偵辦，配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32739公斤，「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至4日日16時高雄市下游業者已下架回收116.85公斤。

只見公布的下游廠商名單中，包括新北市八方雲集3456公斤、八方雲集美食課648公斤；桃園市海底撈物流配送中心3200公斤；台中市味源公司87公斤、美味王食品870公斤；彰化縣好品味生技食品510公斤、維力食品工業520公斤、億品香料25公斤；雲林縣永興辣椒行1萬1500公斤；台南好帝一食品1萬17公斤、典佑48公斤；高雄八方雲集2160公斤、海順國際食品1368公斤、懶人披薩雞排5公斤。

衛生局指出，去年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，這9件均與此次113年專案抽驗的辣椒粉不同批號。

衛生局說明，此次檢出的蘇丹紅色素非台灣准用著色劑，不得使用於食品中。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，若查有違法，必嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食安。 ※八方雲集第一篇聲明：

1、澄清公司未採購此次的違規辣椒粉原料。

2、公司使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有三種不同規格的辣椒粉，公司使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。

3、八方雲集使用的辣椒粉皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。

4、八方雲集為慎重起見已全面停用此廠商的辣椒粉原料。

進口商佳廣同時聲明書，指出售出給八方雲集的韓式辣椒粗粉與衛福部公告檢驗異常的辣椒細粉僅為相同批號，但其為不同椒種、規格的產品。特此聲明。 ※好帝一食品聲明：

好帝一食品發出4點聲明，第一，公司並未用此批高雄津棧公司進口辣椒粉。第二，公司對於原料端的管控，都會採自主管理並逐批檢驗，該批保存期（2025年9月14日）原料入廠後，公司也在2023年11月21日送SGS檢驗，並未驗出蘇丹紅色素。第三，台南衛生局、食藥署人員已於3月1日入廠進行查驗，確認該批辣椒粉進貨數量全數未使用，並由食品藥物管理署及台南市衛生局人員，全數封存於廠內。好帝一強調，公司沒使用蘇丹紅辣椒粉，全數產品安全無虞，公司也會持續用最高食安標準為所有消費者把關。

※八方雲集第二篇聲明： 八方雲集今日下午二度發表聲明，已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。原文如下圖：

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