魚苗進口晚拖延產季 虱目魚1公斤漲近30元

不曉得你有沒有發現到，最近虱目魚好像變貴了。今年（2022年）因為魚苗進口晚，虱目魚養殖期延後，導致產季從7月初延後到8月初。現在的虱目魚量只有去年同期的一半，量少價格自然上揚，1公斤漲了快30元，漲幅約34%，小吃店家也只能跟著漲價。

虱目魚肚下鍋煎到金黃，灑點胡椒，就是一道主菜。虱目魚是國人最愛的平價料理之一，不管是用煎的，還是煮湯，都是小吃店常見的料理，不過，最近想吃虱目魚，得再多掏點錢。

小吃店業者說，「魚是過年前就漲了，我們是我們漲價的部份，在六月份的時候有調漲十塊這樣，可是這段時間又有漲幅就自己要吸收啊。」

消費者說，「之前吃過80的現在一片都要一百多了，非常有感，想吃還是要吃對啊。」

消費者買了一大鍋虱目魚湯外帶，明顯感受到價格的起伏。而根據全國十四個魚市場統計，去年7月20日的虱目魚交易量3萬886公斤，但今年同期卻只有1萬5403公斤，足足少了一半，量少價格自然上揚，去年一公斤80.4元，今年要107.7元，漲幅達百分之34。主要原因在於今年年初從印尼進口魚苗的時間比往年晚一些，養殖期延後，原本七月初就要進入產季，也延後到八月初。

魚販許先生說，「漲了約三十塊一公斤，因為現在虱目魚的量不多，因為魚小尾人家養殖業者不願意出。」

民眾說，「影響很大貴很多啊就改吃別種魚。」

魚販也表示，現在的消費者大多喜愛大片的魚肚，魚要大就得再多養一陣子才能上市，預計再過十幾天，嘉南的養殖區就會進入盛產季，價格應該就會逐漸回穩。

（民視新聞／鄭榮文 嘉義縣報導）

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