鹽水益安堂歷百年不衰

記者張淑娟／鹽水報導
鹽水區百年漢藥店益安堂曾歷經二次大戰戰火，至今仍經營漢藥生意，店裡的藥櫃子躲過戰火，已有百年歷史，還有切藥的刀具和砧板，都充滿古意；女主人翁林素珠說，當年日本人也深信漢藥，不敢把這藥文化斷了，這才讓益安堂歷經百年歲月。
民國一年七月設立的益安堂，是由第一代翁玉潭所開設，當年翁玉潭本著救人的心地，經營起漢藥。日據時代日本人覺得漢藥店是救人的，因此讓益安堂留下來，供人民拿藥，有的人改用西藥後，覺得西藥如同仙丹一般，病很快就好了，但卻有副作用，不少人又改回吃漢藥；日本人也常會隱藏身分，到益安堂拿漢藥吃，甚至不敢將這漢藥文化斷了，才使益安堂得以一直經營。
翁林素珠說，二次世界大戰，鹽水區常有防空演習，炮火猛烈，當年家人先將藥櫃子等生財工具搬到鄉下去躲戰火，果然，店被戰火燒了，幸好重要物品已搬走。
歷經二次大戰、益安堂於台灣光復後重建，翁林素珠接下漢藥店工作，她撫養著五女一男，如今由三女兒翁鳳鳴傳承下來，翁鳳鳴更取得賣藥執照，當了益安堂第三代傳人；就在母女用心經營下，益安堂的生意興隆，許多藥粉還遠寄至國外，所以吃過益安堂漢藥的民眾，總不忘來電要求寄送漢藥。