5大吃到飽餐廳「漲聲響起」 喜來登下午茶一口氣漲500元

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餐飲業者紛紛喊漲,其中喜來登十二廚更是一口氣漲了500元。(圖/翻攝自Google Map)
餐飲業者紛紛喊漲,其中喜來登十二廚更是一口氣漲了500元。(圖/翻攝自Google Map)

[周刊王CTWANT] 近來物價變貴,主要是因為原物料上漲,包括油、麵粉、民生必備食材等,漲幅約3~4成,躉售物價指數更是創下31年來新高。對此,各大餐飲業者紛紛宣布調漲價格,其中君悅凱菲屋成人漲100 元、小孩50元,晶華柏麗廳午、晚餐漲100元,喜來登十二廚下午茶時段更是一口氣調漲500元,漲幅超過6成。

台灣原物料價格調漲,比去年同期相比,牛肉和豬肉漲約3成,麵粉漲4成,奶油漲幅高達57%,許多餐飲業者撐不住成本壓力,紛紛喊漲。像是漢來海港自助餐分不同時段,漲了40~90元,漲幅約3~12%,君悅凱菲屋成人漲100元、小孩50元,寒舍艾美下午茶調漲300元,晶華柏麗廳的午餐和晚餐,上漲100元,喜來登十二廚的下午茶時段,成人調升至500元、兒童450元。

喜來登下午茶時段漲幅超過6成。(圖/翻攝自十二廚 - 台北喜來登官網)
喜來登下午茶時段漲幅超過6成。(圖/翻攝自十二廚 - 台北喜來登官網)

根據《民視新聞》報導,台經院研究員邱達生指出,漲價最主要的因素,都是因為原物料價格的上揚,因應先前的一些相關虧損,「但是如果說,業者能夠撐過這個農曆年,那我相信可以看到這個,躉售物價指數年增率,出現相當顯著的一個下滑」。

從去年4月開始,反映生產者成本的躉售物價指數,更是達到10.5%,10月來到高峰15.1%,創下31年來新高,只低於第2次石油危機,業者將成本轉嫁到消費者身上,也對物價國內造成威脅。

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