Yahoo奇摩新聞 把握黃金期打造健康腸道 有助寶寶未來大腦發展
文／記者呂佳恆
5月29日是「世界腸道健康日」，目的就是要提醒大眾對於腸道健康的重視，因為腸道不僅是人體內最大的微生態環境，且人體中有多達70%的免疫系統運作也是在腸道內進行，所以腸道甚至被稱為「人體第二大腦」。
要建立腸道健康，許多人都會透過食用益生菌的方式，來增加腸道中好菌的數量，但此種方法卻無法增減菌落樣貌，主要是因為人體的菌落樣貌在嬰兒時期就已建立形成。對此，慶大診所趙士州醫師說明，嬰兒從出生後就開始培養自己的腸道菌，直到兩、三歲時逐漸穩定，而在三歲之後即使想嘗試改變腸道生態，仍無法重建像葡萄球菌、鏈球菌、乳酸桿菌等相同的菌叢；因此，若能讓寶寶擁有健康的腸胃，也有助於奠定未來成長健康的基礎。
菌腸腦軸助寶寶大腦發展 及早培養健康腸道是關鍵
「嬰幼兒時期腸道生態正在形成，是建立腸道健康的黃金時期。」但要如何讓寶寶擁有健康的腸胃呢？趙士州指出，關鍵在於把握寶寶黃金時期的飲食內容。他還提到，未滿六個月的嬰兒能透過喝母乳，來幫助腸內的益生菌繁殖，以對抗壞菌的入侵，讓嬰兒腸道逐漸形成穩定的生態，奠定腸道健康的基礎。
趙士州進一步指出，在嬰兒時期所形成的腸道菌，可藉由腸道與大腦間的通道，透過軸線影響大腦，尤其寶寶從出生開始到三歲間，正是大腦發育的黃金期，所以如果能培養寶寶健康的腸道菌，包括活動、代謝、數量平衡等因素，不僅有助於寶寶穩定情緒，對於大腦神經的發展更會有所助益。
幫寶寶補充益生菌及益生元 打造健康好腸道
話雖如此，若是無法全母乳哺餵的媽媽該怎麼辦？對此，趙士州認為不用過於擔心，因為可以藉由餵食有添加益生菌等成分的配方奶粉，來持續照顧寶寶的腸胃健康。他說，母乳的確能提供給寶寶所需的營養，也能幫助寶寶的腸道增添好菌，但當母乳不足時，媽媽們也可以購買市面上有添加益生菌的奶粉給寶寶喝，而重要的應該是要懂得挑對奶粉。
「挑選奶粉時，可選擇含有多種益生菌的配方奶。」趙士州表示，市面上常見的益生菌A、B、C菌都能為寶寶打造健康腸道，其中A菌是生長於小腸的嗜乳酸桿菌，能幫助調整腸道環境，增加腸內的益菌；至於B菌則是常駐於大腸的菌種，也就是比菲德氏菌，具有雙歧結構，因此容易使腸道粘膜產生保護層，減少腸內遭到壞菌侵入，並調整腸道菌叢生態。此外，C菌是可生存於腸道較久時間的凱氏乳桿菌，不僅能預防腸道不適，也能幫助調節免疫。
仔細挑選配方奶成分 提供給寶寶完整保護力
除了A、B、C等常見的益生菌外，趙士州建議，也可選擇含有「益菌生」的配方奶，「益菌生」與益生菌不同，但卻是益生菌的能量來源，包括寡醣類、水溶性纖維等，都屬於益菌生的一種，能提供給益生菌營養，讓益生菌穩定生長；因此，若能幫寶寶補充足夠的益菌生，也能有助於維持腸道平衡，減少腸道內壞菌數量。
「把握寶寶潛能發展及腸道菌叢培養的黃金期，尤其現在天氣逐漸轉熱，腸病毒正開始蠢蠢欲動，除了養成良好的基本衛生習慣外，透過培養寶寶的健康腸道菌，提供給寶寶更完整的保護力，就不用擔心外在環境的威脅。」不過，目前市面上的配方奶產品琳瑯滿目，家長們該如何挑選？趙士州說，可選擇大品牌且有獲得國家認證的產品，這樣才能真正保障寶寶的健康。
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