「6種人」快補充維生素C!營養師曝「3習慣」容易加速流失
記者蔡庭語/綜合報導
維生素C是人體不可或缺的重要營養素,不僅有助抗病毒,還能提高自體抗氧化力,一般能從天然蔬果中攝取,不過,營養師李婉萍指出,有「6種人」相對容易缺乏維生素C,需多補充維持身體健康。
依衛福部建議,維生素C攝取量每日為100毫克,根據《ETtoday新聞網》報導,營養師李婉萍指出以下「6種人」容易缺乏維生素C:
常吃速食與加工食品的人
容易感冒的人
壓力大的人
偏食、挑食的人
減肥的人
容易牙齦流血或皮膚三不五時瘀青者
另外,李婉萍也建議有抽菸、常喝酒、常常激烈運動或是勞力工作的人,皆應多補充維生素C,因這些因子都會加速維生素C的流失,不過,維生素C要買合成保健品或吃蔬果就好?李婉萍表示,更推薦從天然食材中攝取,從食材中攝取,除了維生素C外,還有膳食纖維,其他植化素、多酚、單寧酸等,有益身體健康,也提升維生素C吸收。
為此,李婉萍營養師也整理了以下富含維生素C的水果給大家參考:
(每100g水果含有的維生素C量)
油甘:300
芭樂:137.9
釋迦:99
奇異果:73
木瓜:58.3
柚子:54.5
香蕉:10.7
紅肉火龍果:6.3
蘋果:2.9
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