篳路藍縷從無到有 謝謝農場逐夢踏實完成夢想

【記者沈佑諳／南投報導】

他們說上安村來了兩位大美女，頭殼壞去……，後來才知道他們說的是~兩大“槑”女（槑是梅的古字），因為姊妹都姓謝，所以取名為”謝謝農場”。他們說姊姊大謝是”大呆”，因為在美國擁有幸福快樂的生活，卻寧願放棄回台灣，而且還要當農夫，很呆吧!而妹妹小謝是”二呆”，曾是國軍政戰軍官，退伍以後擔任音樂教師，把彈鋼琴的手拿來種田，也很呆是唄!

沒想到一年後，出現了第三個呆子，大謝的先生Karl是CNN的新聞製作人，竟然也辭掉那高身份、高薪資的工作，來台灣務農，真所謂的「為愛走天涯」；四年後，第四個呆子，小謝的先生，原本在大陸的喬隆公司擔任副總，也一頭栽進來了，只能說這一對連襟，因娶了這對謝謝姊妹，從此以後，就過著.....的日子。

謝謝農場尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活，過去三十年來，台灣的農民在土裡下了太多的化學肥料，在空氣中灑了太多的農藥，造成生存環境嚴重污染，小呆謝雅情說，我們應該盡力用最自然的方式來耕種；七年多來朝著自己的夢想前進，從跌跌撞撞至今終於穩定了腳步，許多人視我們為成功案例而來拜訪我們，希望成為尋求一圓農夫夢的管道。其中有要退休尋找第二事業或修身養性者；有想為公司成立一個對環境友善、對員工身體健康有幫助的分支機構的企業家；也有剛出道想創業的年輕人；還有教授介紹的園丁計畫、漂鳥營學弟妹們。謝雅情總告訴他們要有三千萬才能完成夢想：千萬要有興趣、千萬要有體力、千萬要想清楚如何維生。

謝謝農場是應該獨善其身呢？還是兼善天下？從種植到與社區的互動後，謝雅情說，發現還有更重要的事要完成，那就是除了自己堅持的種植方式外，對於鄰近的農民們，總是曉以自然農法種出的梅子，為他們找到出路是更能幫助他們的好方式。於是將”自然梅”以古法醃製，產生了二級產業，如Q梅、脆梅、梅精…等。為了讓行銷面得以擴展，有別於一般農民送到拍賣市場任人宰割的命運，「網路行銷」+「宅配」是更好的出路，於是謝謝農場的網站儼然成了為健康產品發聲的公共網站。

很多人會問：「謝謝農場」的英文怎麼說，thanksfarm會是一般人的想法，但姊夫Karl說這是台灣英文，於是他取了一個比較文雅的名字「gratefulgrowers」，翻成中文則是「感恩的種植者」，因此，謝謝農場的網域名稱為：www.grgr.tw，取其單字前兩個字母grgr，感謝這一路教導種植及陪伴我們成長的老師及朋友們，願謝謝農場能帶給更多追求健康並懂得養生的人們幸福的未來。

謝謝農場致力於食農教育的推廣，把「潛在客戶」以DIY活動把客人吸引到農場來，在番茄園裡告訴客人種植方式與三安農的里山理念：是如何善待環境與生態，獲取消費者對於食材安全的信任與里山認同，然後會成為忠實客戶，這是我們做創新整合與行銷的目的；當聚焦於水里鄉的小農發展，促進里山倡議及推動六級產業為目標，把複雜的烹飪交給社區媽媽來服務，簡單的料理讓加工開創三安農六級化產業。善用創造及整合，我們也打造了食農教育DIY小旅程，以及推廣「大樹餐桌」代表性品牌的各類餐點，藉此吸引遊客來訪。

謝雅情表示，希望讓遊客親自體驗三安農對待農作物及加工的方式，同時能善待環境及永續生態，共同打造三安農的家～水里鄉。農業委員會水土保持局為支持謝謝農場的理念，將以下的目標交由謝謝農場來完成：

一、串連水里觀光景點：由於水里鄉擁有許多觀光農場、餐廳，也鄰近許多觀光景點，如車埕、朱古力工坊、觀光動線水里火車站-彰化銀行-市場巷-中正路-水管橋-立體彩繪體驗-水雲橋-水里溪河岸自行車道-水里溪紅橋-水里倉庫-鐵馬驛站等，希望透過統一行銷的方式，創造出一條旅遊路線，並與之前各個觀光點溝通協調，整合觀光資源。

二、發展不同的深度體驗旅遊形式：從前體驗旅遊都以「視覺」為主，看風景、看人文特色建築等，我們希望創造出不同深度體驗形式，再用聽、觸、味、嗅等五感體驗，作為來到水里的主要體驗，水里擁有豐富的自然與人文資源，希望以轉換特色旅行為水里的特色旅程。

三、農特產品轉型及銷售藉由跨區域整合各特色商品，結合主題遊程之推動，將產品商品化，開發不同的行銷通路，有好的農產品做一級銷售以外，更重要的是農特產品，如水里的特產梅子可以做成Q梅、紫蘇梅等銷售，有別於一般的蜜餞。水里的農特產是文創，有其不同的定義及價值，透過這樣的遊程以故事行銷，能夠讓在地農產品完整轉型並有計畫的銷售。

圖一：「網路行銷」+「宅配」是更好的出路，謝謝農場網站儼然成了健康產品發聲的公共網站。

圖二：謝謝農場尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活

圖三：謝雅情總告訴「他們」要有三千萬才能完成夢想（記者沈佑諳／攝影）