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午魚
- 警政時報 • 2024年10月25日 晚上 10:11
楊文科縣長化身「逐風趣」大使 丨邀您體驗搏魚、探索造船廠
【警政時報 黃溎芬／新竹報導】 新竹縣10月份打造農遊品牌「逐風趣」，結合6處農村社區與休閒農業區推出3條農遊 […]
- 康健雜誌 • 2024年11月1日 中午 11:48
科技大佬逆齡靠吃魚！80歲看起來像50歲，這方法適合你嗎？
...大量運動」和「嚴謹的飲食控制」。 運動和嚴謹的飲食控制，是Larry Ellison常保年輕祕訣。圖片來源 / 截自Larry Ellison（X） 「1990～2000年和艾里森一起工作時，他每天都會花好幾個小時運動，除了綠茶和水之外，他不會喝其他飲料，更奉行吃大量魚類、水果和蔬菜的魚素飲食，」史密斯表示。 科技大佬靠「魚素」逆齡回春，營養師怎麼看？ 對於艾里森吃魚、水果、飲料只喝茶和水的飲食，汐止國泰醫院營養師盧映竹指出，艾里森採取的飲食方法
- 健康2.0 • 2024年10月14日 早上 08:00
醫師、古人都說是魚中之王！午仔魚營養價值超高 最佳美味吃法公開
午仔魚因肉質細緻、刺少細軟而深受大家喜愛，究竟午仔魚有哪些營養價值？又該如何料理呢？連醫師都表示，午仔魚是她心目中第一名的魚。 午仔魚營養價值高，富含優質蛋白質及Omega-3 嘉義基督教醫院
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月8日 下午 12:59
買魚要小心！消基會抽檢水產2件不合格 黃魚含殺菌劑、午魚有抗生素
中華民國消費者文教基金會（消基會）今（8）日公布水產動物用藥殘留測試調查結果，分別於北、中、南的傳統市場及電商平台黃魚10、午魚及鱸魚，共計25件樣品，其中有2件商品不合格；位在愛買（南雅店）所販售的黃魚，驗出「恩氟喹啉羧酸」（殺菌劑）、台南市勝利街的午魚則是檢出「磺胺甲基噁唑」、「氟滅菌」（抗生素）。（周宸妘）
- 中時新聞網 • 2024年10月7日 凌晨 04:10
秋天吃魚攝取好油 秋刀魚居冠
台灣是海島國家，漁獲相當豐富。好的油脂Omega-3有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎症狀，然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸，必須從食物或保健品中取得。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月8日 下午 01:46
消基會市場水產藥物殘留調查結果出爐 2樣品驗出非核准用藥
為了解市面上常見食用魚午魚、黃魚及鱸魚的動物用藥殘留狀況，消基會於2024年6至7月間在六大城市的傳統市場、電商平台等販售處進行調查測試，以提供消費者在選購時的參考依據。此次調查共採購25件樣品，分別為黃魚10件、午魚6件及鱸魚9件，來自台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市的多個市場。調查項目包括價格調查及48項動物用藥殘留測試。
- NOW健康 • 2024年10月9日 晚上 07:25
買魚看新鮮度！消基會抽檢 驗出2件含殺菌劑、抗生素
【NOW健康 陳郁茹／台北報導】午魚、黃魚及鱸魚是市面上常見的水產品，消費者文教基金會今（8）日表示，鑒於食藥署在2022至2023年公布的動物用藥殘留抽驗不合格的結果，這３種魚類較常出現在不合格榜單上，遂蒐集25件樣品檢驗。調查結果發現１件黃花魚檢出殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」，如發生中毒恐出現嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難等症狀；另１件午魚則驗出抗生素「磺胺甲基噁唑」，若食用過量會有過敏及胃腸不適現象。 消基會蒐集25件樣品 揪出2...
- 新頭殼 • 2024年10月8日 中午 11:55
抽查25件魚類！「黃花魚」竟驗出殺菌劑 消基會：嚴重恐造成呼吸困難
[Newtalk新聞] 魚類含有優質蛋白質外，也富含優質脂肪酸，是餐桌上常出現的菜單。不過，魚類常出現動物用藥殘留情形，尤其午魚（或稱午仔魚）、黃魚及鱸魚較常出現在不合格榜單。因此，消基會於傳統市場及電商平台共採購25件，共有2件樣品不合格，一件驗出恩氟喹啉羧酸（殺菌劑），另一件則檢出「磺胺甲基噁唑」。消基會說魚類檢驗出殺菌劑，中毒症狀可能包括...
- 中時新聞網 • 2024年10月30日 凌晨 04:10
屏東 金牌水產評鑑 枋寮漁二代奪2金
屏東縣水產養殖年產值高達77億元，當中以午仔魚、石斑、泰國蝦為大宗，為此，屏東縣政府29日舉辦金牌水產評鑑推廣，共選出9位得主，當中枋寮三魚直賣所的陳右穎在石斑魚與午仔魚組都獲獎，他說，養殖業也可以減碳永續發展。
- CTWANT • 2024年10月15日 下午 04:22
水產驗出「恩氟喹啉羧酸」！中毒恐全身痙攣 大賣場、傳統市場都中獎
[周刊王CTWANT] 有鑑於午魚、黃魚及鱸魚是市面上經常出現的水產，為了解其中動物用藥殘留狀況，消基會進行調查測試，提供消費者選購時作為參考。本次黃魚、午魚及鱸魚樣品分別於今年6及7月間採購，於臺北市、新北市、桃園市、臺中市、臺南市、高雄市等6都的傳統市場及電商平臺購買，其中黃魚...
- 中華日報 • 2024年10月9日 晚上 10:02
安平雅樂軒開賣魚蟹雙寶柚香季節料理
記者羅玉如∕台南報導 台南安平雅樂軒酒店魚蟹雙寶柚香季節限定料理，即日起至十一月十日供應。金蛇喜迎春尾牙春酒早 […]
- 中華日報 • 2024年9月20日 晚上 07:17
「漁心漁情 淡水嚐鮮」國產魚特賣會 漁人碼頭淡水魚市場登
記者吳瀛洲／新北報導 新北市淡水區漁會將於今天（廿一日）下午四時在淡水漁人碼頭淡水魚市前廣場，舉辦「漁心漁情 […]
- 健康2.0 • 2024年10月24日 早上 08:00
「這4種魚」小心高量重金屬 吃多影響智力！營養師教你挑魚1密技
魚肉富含多種營養素，但大魚吃太多小心重金屬！營養師指出，食物鏈較高層的大型魚類如鮪魚，其重金屬含量也相對較高，尤其是孕婦應避免食用，以免影響胎兒腦部發展。要挑選哪些魚才安全？ 別頻繁吃大魚！甲基
- 台灣新生報 • 2024年9月21日 晚上 08:07
淡水嚐鮮 漁人碼頭魚市國產魚特賣
...活動，新北市漁業處在此邀請民眾秋遊淡水漁人碼頭，採買最新鮮美味的國產魚產品，還能實際為海洋環境保護盡一份心力。 為推廣新鮮又美味的國產魚類，淡水區漁會辦理「漁心漁情淡水嚐鮮」國產魚特賣會活動，現場販售淡水特產吻仔魚，以及午仔魚、龍虎石斑等質優價平的國產魚產品，還能參與以成本價起標的趣味魚貨競標活動，以及限量的煎黑鮪魚、虱目魚湯等魚味熟食免費試吃，真正以「食在地」支持國產好魚及辛勞的漁民朋友。 淡水區漁會總幹事吳永寬表示，淡水漁人碼頭石滬群...
- 台灣好報 • 2024年10月18日 晚上 07:41
高科大五大研究成果 開創水產加工新未來
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】環境永續議題在各產業均催生出許多創新研發成果，國立高雄科技大學水圈學院下多系聯合辦
- 銳傳媒 • 2024年9月20日 凌晨 04:14
嚐海鮮賞海景 心型石滬留倩影 21日漁人碼頭與您有約
...此邀請民眾秋遊淡水漁人碼頭，採買最新鮮美味的國產魚產品，還能實際為海洋環境保護盡一份心力。 為推廣新鮮又美味的國產魚類，淡水區漁會將於本週六(21日)辦理「漁心漁情 淡水嚐鮮」國產魚特賣會活動，現場販售淡水特產吻仔魚，以及午仔魚、龍虎石斑等質優價平的國產魚產品，還能參與以成本價起標的趣味魚貨競標活動，以及限量的煎黑鮪魚、虱目魚湯等魚味熟食免費試吃，真正以「食在地」支持國產好魚及辛勞的漁民朋友們！除了漁產品推廣，本次特賣會亦結合海洋永續理念...
- 台灣新生報 • 2024年10月29日 晚上 08:32
屏東金牌水產頒獎
...業者通過層層評鑑而過關斬將抱得屏東金牌水產尊榮！縣長周春米表示，將會推出金牌水產禮盒，期待讓全國鄉親吃得安心、買得開心。 周春米指出，屏東農漁產值約新台幣八百億元，養殖面積三千兩百公頃、年產量三萬一千公噸，其中，又以石斑、午仔魚、泰國蝦為最大宗，產值七十七億元；屏東石斑與台鐵合作便當，去年也進軍日本藏壽司，目前正與日本鐵路業者洽商，要讓養殖魚與日本鐵路便當結合。 周春米說，屏東水產高品質，感謝業者在極端氣候挑戰下，願在故鄉打拚，下週要帶著...
- 中央社 • 2024年10月8日 中午 12:14
消基會驗25件養殖魚類 2件檢出未核准使用藥物
（中央社記者楊淑閔台北8日電）養殖水產會用藥劑，消基會今天表示，參考歐盟作法隨機購樣黃魚、午魚及鱸魚共25件，結果有2件驗出「動物用藥殘留標準」未核准用於水產的殺菌劑、抗生素，待衛福部確認執法。
- 中央社 • 2024年10月29日 下午 02:52
屏東金牌水產評鑑 雙金得主將魚頭骨再利用永續養殖
（中央社記者李卉婷屏東縣29日電）屏東是養殖漁業重鎮，縣府為推廣舉辦屏東金牌水產評鑑，今天頒獎，拿下石斑與午仔魚組金牌得主陳右穎將魚頭骨循環再利用，與在地製麵合作，減少碳足跡永續發展。
- 新頭殼 • 2 天前
號稱全台「最綠」野奢露營地 開箱「波希謐境」波波屋
[Newtalk新聞] 近年來露營區成為很夯的旅宿新型態，各縣市的高檔露營區如雨後春筍般出現，南投縣竹山鎮桶頭山區今年秋天有處全台唯一的「波波屋」露營區-《波希謐境BOHOLAND》開張，隨即有LAND ROVER DISCOVERY到這裡包場舉辦35週年慶，一炮打響《波希謐境》在旅遊界的知名度。 進入園區首先可望見20間的「波波屋」，外觀是獨特圓弧形的建築設計，以簡約波希米亞風格為主，視覺上與週邊自然環境完美融合，在內裝部分選用了天然木材與藤製裝飾，與室內外的綠植相呼應，呈現與自然結合之美，每間約8.5坪，最多可容納4人。 常常旅遊的人最...
- 台灣新生報 • 2024年10月18日 晚上 08:30
優質水產食品大進擊 高科大聯合多系展成果
...加工弱點，台灣大宗養殖魚種(金目鱸魚、台灣鯛、石斑魚等)是主要的技術開發標的。 養殖魚種午仔魚過去主要以生鮮銷售，仰賴出口中國市場，為分散午仔魚養殖業者的市場風險，高科大團隊針對午仔魚制定市場開發策略，包括魚酥、醬香午仔魚、午仔魚一夜干、午仔魚個人套餐等，全方位開發午仔魚加工產品線，也成功將午仔魚產品打入日本超市、導入美國餐飲通路。水食系蔡永祥教授提到，午仔魚低脂肪、高蛋白、富含豐富的Omega-3脂肪酸，有成為熱門食材的潛力，事實上高科大...
- 中時財經即時 • 3 天前
台北君悅凱菲屋馬來西亞美食節11／13起跑 三人同行抽萬元機票住宿
搶攻吃到飽商機，台北君悅酒店攜手馬來西亞友誼及貿易中心與馬來西亞觀光局，自11月13日至12月1日每日午餐及晚餐時段於自助餐廳「凱菲屋」舉辦「湛豔饗食‧馬來西亞美食節」，由執行總主廚陳萬欽率領凱菲屋廚藝團隊設計推出逾20款道地大馬風味佳餚，有「蕾絲薄餅捲」、「鮮魚咖哩」及「仁當牛肉」、「香蕉西米露」等，三人同行用餐即可參加抽獎，有機會搶先入住2025年1月全新開幕「吉隆坡市中心凱悅尚萃酒店」以及吉隆坡君悅酒店、亞庇京那巴魯凱悅酒店萬元住宿、台北到吉隆坡來回機票等好禮；持馬來西亞護照者，用餐再享85折優惠。
- 中央社 • 2024年10月29日 下午 02:54
屏東金牌水產評鑑 陳右穎獲雙金與周春米合影 (圖)
屏東縣政府舉辦屏東金牌水產評鑑，29日由屏東縣長周春米（左）頒獎，與榮獲石斑及午仔魚組金牌得主、三魚直賣所創辦人陳右穎（右）開心合影，並展示以魚頭骨磨成粉循環再利用所製麵條等產品。
- 世界日報World Journal • 2024年10月21日 下午 02:15
台灣國寶魚等農漁特產進軍西雅圖百家超市 優惠8折起還能試吃
康寶食品（Combo Market）為了推廣台灣優質農漁產品，連續一個月舉辦「台灣農漁特產節」，並前進大西雅圖地區，與百...
- 中時財經即時 • 2024年11月5日 早上 08:43
六福聯合住宿券限時84小時買10送2 南港吃到飽Buffet單人券平日午晚餐只要1,111元
搶攻「雙十一」購物節商機，六福旅遊集團集結旗下六福村、關西六福莊、台北六福萬怡酒店、六福居公寓式酒店推出線上旅展晚鳥超值優惠，住宿券23折、餐券56折、遊樂園券56折起，販售至11月10日止。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月31日 凌晨 05:28
【江湖一點訣】炙天使紅蝦好吃撇步 行家說五六分熟最能逼出甜味
夜生活文化的居酒屋正流行，其中以雙北市為大本營的柒息地串燒居酒屋，走的是連鎖平價路線，讓小聚嗨一下不至於傷荷包。那怎麼樣的居酒屋才算是平價呢？首先，它的客單價落在400-500元間，低於吃飽喝足一般客單價大概要700-800元的居酒屋的水準。
- 健康2.0 • 2024年10月29日 早上 08:00
科技男吃秋刀魚三酸甘油酯狂降80%！Omega-3是鮭魚2倍 還能降血壓、控心律
34歲科技男努力健康飲食，檢查卻發現三酸甘油酯高達800mg/dl，是正常值的5倍之多。遵從醫師建議，他連吃兩個月的秋刀魚，三酸甘油酯狂降80%。家醫科醫師魏士航表示，魚類富含好的油脂Omega-3脂
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月28日 晚上 11:03
網路大推無菜單鐵板燒就在台中大魯閣新時代，14品精緻料理吃得心滿意足！
愛吃鐵板燒的朋朋們注意啦！繼台灣北部和日本等地陸續開設好幾間分店之後，這家期待很久的無菜單料理鐵板燒▸明水然‧樂◂終於來台中展店啦！先前就聽說他們曾經連續兩年被網路溫度計評選為「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」，如此厲害的感覺當然就要預約來吃看看啦～
- 台灣好報 • 2024年10月28日 下午 04:34
2024南區×澎湖觀光區主題禮包上線 限量千元商品199元帶回家
...澎湖)，熱飲、冷飲皆宜，還有高雄「原生山茶」帶來山間輕香！以上皆以袋茶包裝，上班族即沖即飲好方便！ 「好CHILL禮」零嘴禮盒是品茶必備良伴！以天然海藻製成的「海盜活力餅」(嘉義東石)、「原味地瓜脆片」(台南新化)、「午仔魚餅乾」(高雄興達)與「一口鮪魚鬆蛋捲」(屏東東港)，打開包裝看到酥脆餅乾，讓人忍不住下午茶一口接一口；來自澎湖的「杏仁丁香」除了當零食還能當作午餐下飯好物！ 本次嘗鮮主題禮盒，將在11月中陸續宅配到府(運費另計)，更推薦大家...
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月31日 凌晨 05:50
【中環】菜單超複雜點餐像在闖關！「筷子記」撈麵三拼套餐港幣40有找
「筷子記」是一間位於中環商圈心臟地帶，標榜「澳門平民麵食」的茶檔，店面風格讓人憶起懷舊冰廳，牆上貼滿密密麻麻的菜式介紹，多到都快看不清牆面，既主打庶民美食，價格必須經濟實惠，店內品項有飯、有麵也有午茶，近百種組合，今天到底要吃哪一款才是最令人煩惱的事。
