[FTNN新聞網]社會中心/綜合報導FTNN三月底率先揭露釀成4死的「寶林食安風暴」,當風波延燒之際,又傳出數起食安事件,甚至是連鎖餐飲集團、藏壽司、八方雲集...
文/公關溫拿 食安危機頻傳,從之前的王品旗下的初瓦、寶林事件、到上週六,連國民美食朱記都爆出「餡餅內餡沒有熟,導致消費者腹瀉」等情況。但事發數日,仍未見朱記有快速回應的公開聲
...頻繁,毒物科醫師顏宗海分析原因及民眾該如何自保。(圖片來源/freepik) 近期食品安全事件頻繁,從年初台中市政府驗出台糖梅花豬肉片含禁用瘦肉精「西布特羅」、多家知名食品公司檢出「蘇丹紅」色素、3月下旬「寶林茶室」食品中毒案釀4死2重症、4月初王品集團旗下知名餐飲「初瓦韓式料理」和「嚮辣和牛麻辣鍋」也驚傳食物中毒案件。 最新2起則是高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店,於4月26日爆出52人在用餐後出現上吐下瀉就醫,以及28日傳出到台中參加全大運的10名選手疑似食品中毒...
(生活中心/綜合報導)一年一度的台中連鎖加盟創業大展,即將在5月3日-5月6日於台中國際展覽館盛大展開,作為中 […]
台北市信義區「寶林茶室」食物中毒,造成全台34例其中2死、4重症。知名連鎖餐飲集團王品旗下位在北市西門町「初瓦」跟「嚮辣」,從4月5日起迄今已累計115人送醫;甚至北市士林區溪山里當地居民疑似飲用水後上百人吐瀉、發燒不適,市立聯合醫院緊急進駐設置醫療站。醫師提供「發病時間」和「症狀嚴重程度」2症況,民眾可判斷是「吃壞肚子」還是「食物中毒」。
生活中心/許智超報導 王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」跟八方雲集北市北投公館店相繼爆出發食物中毒問題,新北市旅行團近日在台南白河某甕窯雞餐
發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案,至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生,雖然日前北市警局透露應該會破案,但至今仍無下文。時隔1個月,仍有4位重症在加護病房,其中1人完成肝臟移植,雖然還在加護病房但情況算穩定,1人仍在使用葉克膜搶救中,另外2人還有些感染問題,不過今天傳出裝葉克膜的患者不幸過世,衛福部次長王必勝稍早證實此事,寶林案截至目前累計3人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君,順利於4/15出院,成為重症者中最早出院的人...
寶林茶室餐廳食物中毒事件引發社會關注,台北市衛生局21日指出,已對違反食安規定業者增加復業要求及停業標準,並即時揭露食安資訊,但議員質疑,衛生局網站上並未看見完整的餐飲衛生管理分級評核,衛生局食藥科長林冠蓁表示,前幾年因新冠肺炎疫情嚴峻,導致評核機制暫緩,將於9月評核完畢,目前涉及食安事件店家,除了寶林其餘皆恢復營業。
外資大賣百億,清明變盤說甚囂塵上,不過台股8日在台積電領軍下,盤中衝上20487.83點,續創歷史新高,然而觀光類股受到地震、食安風暴的雙利空夾擊,股價獨憔悴,身處風暴中的晶華、王品都收黑,其中晶華更因太魯閣晶英暫時停業,開盤急殺將近5%。
食安問題連環爆,甚至寶林茶室案件,還造成兩人死亡,讓外食族吃的很不安心,專家認為,除了加強稽查,更重要的是,餐飲從業人員都要受過專業訓練,包含洗手消毒流程、食材標示紀錄,以及環境清消等,都有SOP需要遵循,同時也要員工健康監測,得要有觀念,員工落身體不適最好請假,避免病毒進一步傳染。
疾管署發言人曾淑慧今天(30日)表示,近期餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳,其中檢出病原以諾羅病毒為主,先前王品集團旗下餐飲初瓦與饗辣發生腹瀉群聚案,用餐民眾與廚工採檢結果以感染諾羅病毒為主;日前高雄漢來海港自助餐廳也發生腹瀉群聚案,諾羅與輪狀病毒檢驗皆陰性,傾向可能是由細菌造成的食物中毒,尚在進行細菌培養。 根據疾管署統計,國內上週腹瀉門急診就診累計11萬2,108人次,較前一週12萬3,309人次下降9%,近2週呈下降趨勢且低於去年同期。不過,全國近4週共接獲189...
又出現食安問題了嗎?連鎖餐飲集團「漢來海港」高雄巨蛋店,傳出有11名顧客用完餐之後,出現腹瀉症狀,高雄市衛生局接獲通報後,馬上要求業者停業兩天進行清消,不少民眾聽到消息都相當意外,目前衛生局已經針對可...
...習慣,餐飲業也注重店內衛生,加上員工隨時自我監測自身健康狀況,餐廳食物中毒發生率因而大降。從三月下旬「寶林茶室」食品中毒案、四月初王品集團旗下「初瓦韓式料理」和「嚮辣和牛麻辣鍋」食物中毒案,到日前漢來海港餐廳巨蛋店的食安事件,受害消費者...也虧大,食安漏洞帶來的傷害不可等閒視之。 然而,天災難測,人禍卻可防,疫情猶如「天災」襲來,消費者及餐飲業者既然可以配合防疫規範抗疫,面對食安漏洞的「人禍」為何要網開一面,任憑食安事件一再重演以致「一粒...
持續追蹤火警,開餐廳除了要有消防設備,每年都要通過檢查,若未達標準,嚴重的話可能遭勒令停業,環境安全之外,食安問題也很重要,外界質疑,接連爆發多起食物中毒,擔心餐飲業大量缺工,會間接導致訓練時間減少,但有業者堅持,無論是兼職還是正職員工,都要訓練完成才能正式工作。
近來食安問題頻傳,監察委員田秋堇、蔡崇義表示,勞動部10年前修改中西餐烹調技術士檢定規範,取消應先參加衛生講習時數才能報考的相關規定,恐怕降低廚師衛生知能及食品安全,因此申請主動調查。
[周刊王CTWANT] 台灣多地日前傳出多起集體食物中毒案,經衛福部追溯,牽涉衆多知名連鎖餐廳。食安危機牽涉多人,引發社會各界關注。其中寶林茶室食物中毒案發生至,已累計2例死亡、4人仍在加護病房進行治療。而王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店也發生疑食物中毒案,累計破百人就醫,員工、廚...
寶林茶室食物中毒案,四例重症一人換肝,三人嚴重感染,其中一人情況嚴重使用葉克膜。目前案情仍沒「破案」,又傳出桃園楊梅燒臘店被發現便當有「蛆」、高雄大寮披薩店疑似拿過期蛋糕給客人,食安屢爆危機,主管食品安全的政府單位是環節失靈?還是等待520新內閣交接畢業?是否積極保護民眾健康心態可議。
連鎖餐飲集團「漢來海港」高雄巨蛋店,截至今(28)日下午4點多,已經有46名顧客,用餐過後出現腹瀉症狀,經過了解,出現不舒服症狀的顧客,全都是在26日下午茶到晚餐時段去用餐,第一時間業者馬上全面清消,...
連鎖餐飲集團「漢來海港」高雄巨蛋店,截至今天上午9點,已經有36名顧客,用餐過後出現腹瀉症狀,第一時間業者馬上全面清消,並且暫停營業2天,初步了解,疑似是生熟食混用造成污染,目前高雄市衛生局也持續釐清...
記者林允兒/綜合報導 近期食安事件層出不窮,從寶林茶室事件到知名上市餐飲集團,消費者人心惶惶,而除了人之外,在這寵物飼養率逐年增長的時代,毛小孩也可能會面臨食安危機,有寵物醫療服務業者表示寵物食品在製造生產、後續保存中若產生毒素或有毒物質,寵物食用後可能會造成急性或慢性中毒、消化問題、免疫系統受損等等,最嚴重甚至會有生命危險,因此呼籲除了飼主平時應多加注意食品成分來源、做好食品保存,也期望寵物食品業者加強對產品的安全性測試,共同為毛小孩的...
CNEWS匯流新聞網記者翁子竣/台北報導 食安問題席捲全台,從蘇丹紅辣椒粉流入台灣起,寶林茶室、八方雲集、藏壽司及王品集團旗下品牌初瓦、響辣等知名餐飲品牌,近期接連傳出消費者食用後不適案例,連帶讓台灣民眾對政府稽查餐飲業者效能存疑;《匯流新聞網》採訪第一線稽查人員,發現台灣食安網千瘡百孔,在廚師、稽查員等層面都有管理漏洞,才會導致食安問題連環爆。 食安問題不...
[周刊王CTWANT] 食藥署統計,今年1到3月食品中毒案通報共446件、2504人,通報數是近3年最多,往年同期大約200到300件、1500到2500人,幾乎成長快1倍。食藥署副署長林金富說,可能受到近期食安新聞影響,民眾比較謹慎,這也是好事,讓相關單位可以及早介入調查。10日立法院衛環委員會,國民黨...
[FTNN新聞網]記者盧逸峰/台北報導近期食安事件頻傳,包括之前寶林茶室案造成人心惶惶、近期連鎖餐飲集團也出事。近日傳出行政院食安辦主任許輔也因食物中毒...
[周刊王CTWANT] 根據媒體報導指出,北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,韓式料理「初瓦」在3至5日三天中,有員工與客人用餐後陸續出現嘔吐、腹瀉等身體不適的現象,4日晚間11點就陸續有人前往醫院求診,醫院也在5日向北市衛生局通報疑似食品中毒案例,共計有5例。而和牛麻辣鍋「嚮辣」則...
台北市衛生局持續追蹤「初瓦」跟「嚮辣」,截至今(11)日上午衛生局接獲醫院通報新增12人,目前累計共115人,另食安特別門診截至10日總看診人數為23人,多數民眾就醫後即返家休養。王品集團今日公告已啟動關懷專案,消費者憑消費證明可全額退款。國民黨台北市議員游淑慧直批,王品集團第一時間的媒體處理,竟是把食安事件原因導向是大樓公共水管發生問題,立刻撇清責任甚至誤導方向,這樣的示範最不可取。
[NOWnews今日新聞]近期台北市食物中毒事件頻傳,王品集團旗下的初瓦嚮辣案、溪山里腹瀉案、藏壽司案等連環爆,衛福部疾管署今(16)日記者會說明腹瀉疫情指出,今年疫情為近10年來第4高,但以近年來說...
2024年才剛要跨入第二季,亞洲就陸續出現多起食安危機,從蘇丹紅食安風波到近期在信義區寶林茶室的中毒案,甚至連日本的小林製藥紅麴保健品都有腎臟疾病的問題,讓民眾對於「食」越來越恐慌。對於食品產業鏈上更
行政院長陳建仁表示近期食安問題頻傳,他近期就會去聽取衛福部所提出的精進作為。(照片來源/信傳媒編輯部) 寶林茶室事件後,開啟了國人對食安的重視。近期國內食安問題引發連環風暴,食物中毒的問題頻傳,八方雲集、王品集團、藏壽司等知名連鎖餐飲業者都難逃一劫。 陳建仁要求衛福部精進通報機制 針對這個現象,11日行政院發言人林子倫代表行政院長陳建仁表示,近期發生了多起食物中毒的案件,相關單位都第一時間就...
食物中毒連環爆!王品集團旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」就醫人數已達56人,知名連鎖鍋貼店也傳出疑似食物中毒事件。