罹患癌症只能清淡飲食?如果腫瘤本身或治療副作用已讓你體重直直落,還是應該堅持只吃燙青菜、五穀飯嗎? 台大醫院腫瘤個案管理師徐昕妤提出,癌症患者的飲食應該要「三高」:高興趣、高蛋白、高熱量,而且白飯、東坡肉比五穀飯、瘦肉來的好,最好淋上又油又香的滷汁,顛覆不少人的想像! 吃得下、吃得好、體重維持,才能戰勝癌細胞 「飲食是所有抗癌的根本,若沒有足夠營養去維持體力,就失去抗癌戰鬥力,」徐昕妤說,首要條件是對食物有高度興趣,如果無法激起病患...
農曆年前台糖國產豬驗出瘦肉精「西布特羅」,當時行政院副院長鄭文燦,找盧秀燕吃火鍋,要一起力挺國產豬肉,經過2個多月終於成行,不過雙方似乎都心照不宣,都沒有主動提及「西布特羅」事件。
[NOWnews今日新聞]台糖肉品之前被驗出含有瘦肉精,雖然後來證實食安沒有疑慮,但仍引發民眾恐慌,台糖董事長楊明州今(1)日表示,光是今年前4個月肉品營收就減少4000萬,不過預期端午節與中元節,肉...
[Newtalk新聞] 台糖董事長楊明州今(1)日談到年初瘦肉精事件,衝擊台糖豬肉銷售,直到 4 月起買氣才回穩,台糖統計,今年前 4 月和去年同期相比,豬肉銷售金額仍減 4 千多萬元、年減 12%,預期端午節、中元節旺季到來,5月後買氣持續增溫,並回到去年水準。 楊明州今日與媒體座談,提到今年農曆春節前夕被捲入瘦肉精事件,再次重申「台糖絕對沒有使用瘦肉精」,包括血液、毛髮、豬肉、飼料等共計有 921 件樣品送檢驗,皆未檢出,僅於複檢同一問題肉品剩餘檢體時...
台糖肉品之前被地方政府驗出含有瘦肉精,引發國人恐慌,後來經由食安辦確認沒有疑慮才逐漸恢復銷售額。台糖董事長楊明州今(1)日受訪表示,...
財經中心/葉為襄、陳泊翰 台北報導身為國營事業的台糖公司今年成立第78年,不過光是瘦肉精羅生門影響,1到4月的肉品營收就大減4000萬元,台糖也因此更謹慎把關食安問題,今天董事長楊明州公開台糖,從飼料到屠宰場以及肉品檢驗SOP,他有信心能找回顧客信心,5月肉品營收就能甩開陰霾。
今年2月2日,台糖發生西布特羅瘦肉精疑雲,重創豬肉製品相關營收,直到4月買氣才稍回溫;台糖董事長楊明州今(1)日表示,今年1-4月豬肉製品營收仍比去年同期減少了4千萬元,年減12.2%,台糖正重建「安心豚」品牌形象,力拚5月就可以重回去年同期水準。
炒瘦肉常過於乾硬?4個實用技巧幫您改善。首先,正確的刀法根據不同種類的肉來調整,能夠使纖維更易於入味且不韌。其次,冷凍肉20分鐘以方便切割。第三是使用薑汁去除腥味同時提升嫩度。最後一步則是給肉上漿,加入精鹽、香料和玉米澱粉以及蛋清進行醃制,不僅增強風味還能保持水分,最終成品嫩滑可口。
今(19)日為24節氣中的穀雨!中醫師表示,潮濕的環境,濕邪易侵入人體為患,而過多的濕氣在體內,就容易產生濕熱的疾病,養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。
【適合季節】四季皆宜 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥、滋陰、利尿、增強記憶力、增強免疫力 【不宜人群】 陽虛體熱、胃弱、體質虛弱、脾胃虛寒、尿頻、遺尿者慎食。 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/05/blog-post_1.html
南韓的濟州島以黑豬肉聞名,包括南韓人在內,很多觀光客都會特地去當地吃烤肉。不過現在濟州島的燒肉業者卻遭到投訴,因為有店家的黑豬肉,百分之98都是油脂,而且結帳時還付了台幣3200多元。這件投訴,被南韓媒體稱為「五花肉metoo」案,因為網友持續起底,各地的黑心烤肉店。
鄰近台大與師大美味異國料理/早午餐-左巴好室・好事 聚餐慶生餐廳,免出國,一店即享希臘、地中海、拉丁美洲特色萬國料理,是捷運台電大樓站與公館站美食。
(中央社記者曾智怡台北1日電)台糖2月陷入瘦肉精疑雲,台糖董事長楊明州今天指出,豬肉買氣確實受影響,2月豬肉產品銷售額僅去年同期6成,累計1到4月減少12%、新台幣4000萬元,但預期5月端午節旺季刺激下,可回復去年水準。
南韓濟州島的黑豬肉相當有名,許多人到當地都會特地品嘗黑豬料理。近日卻有韓國網友在論壇表示,他前往濟州島一間知名餐廳用餐時,點了一道近15萬韓元的豬肉,店家端上的肉卻有98%以上是脂肪,讓他氣到睡不著。他的發文立刻引發大量迴響,店家也急忙道歉滅火。
台中市發放給弱勢學生的安心餐券,2年前從50元提高到65元,不過最近電價、物價飆漲,有學生反映吃不飽,市府回應,將調查學生意見,與配合供餐的超商、餐飲店協調,也會鼓勵便當店加入兌換行列。2年前增至可兌
台糖豬肉片年初爆出瘦肉精爭議,盧秀燕與鄭文燦相約吃鍋挺豬農,3日終於履約,兩人前往台中名店大啖酸菜白肉鍋並為食安人員加油打氣;對此,葉元之表示,盧秀燕真的非常厲害,借力使力,把硬的政治議題化為軟性議題吸睛。
「你還敢吃外食嗎?」成了民眾閒聊時的問候語,從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室、藏壽司、王品旗下初瓦和嚮辣的食物中毒案,...
...吸引民眾加盟,對食材控管再多一層把關,除了要求廠商,主動把食材送檢,也設立新的食品安全實驗室,針對肉類、蔬果類以及醬料多一層檢驗,確保自家商品不出問題,餐飲集團公關高林禎說:「檢驗的部分,會分成大腸桿菌,或者是萊克多巴胺瘦肉精,這方面的檢驗,所有的檢驗標準,會依照政府所規定的標準,來做相關檢驗。」也有餐飲業者,主動申請國際產品出口雙認證,對工廠管理跟產品製造再把關,就是要讓,來參觀展覽的加盟主能安心,展場人員說:「有看到我們製作過程嗎...
台中連鎖加盟創業展昨(3)日開幕,展覽第一天,有不少民眾來展場參觀,他們手中準備了一筆資金,希望能開店創業。但近期食安風波延燒,也讓他們相當憂心,對此餐飲集團拿出對食安把關的決心,除了申請產品出口雙認...
(中央社記者蔡智明嘉義縣27日電)台糖董事長楊明州今天在嘉義蒜頭糖廠參加公益活動時表示,台糖挺過2月瘦肉精風波,豬肉銷量已恢復事發前7、8成,中央、地方政府都已還台糖清白,沒有用瘦肉精養豬。
自去年日本人氣排隊美食「挽肉と米」來台後,美食圈隨之掀起一陣日式漢堡排風潮,新鮮現打的絞肉以獨家手法拍打成肉排,再以獨門方式炙烤,看似相同的漢堡排,吃起來的滋味卻截然不同!編輯整理出多間目前在台北人氣超旺的漢堡排餐廳,其中還有本月熱騰騰新開幕、來自日本的人氣連鎖名店唷!
...吸引民眾加盟,對食材控管再多一層把關,除了要求廠商,主動把食材送檢,也設立新的食品安全實驗室,針對肉類、蔬果類以及醬料多一層檢驗,確保自家商品不出問題。 餐飲集團公關高林禎說:「檢驗的部分,會分成大腸桿菌,或者是萊克多巴胺瘦肉精,這方面的檢驗,所有的檢驗標準,會依照政府所規定的標準,來做相關檢驗。」也有餐飲業者,主動申請國際產品出口雙認證,對工廠管理跟產品製造再把關,就是要讓,來參觀展覽的加盟主能安心。 展場人員說:「有看到我們製作過程嗎...
台中連鎖加盟創業展3日開幕,展覽第一天,有不少民眾來展場參觀,他們手中準備了一筆資金,希望能開店創業。但近期食安風波延燒,也讓他們相當憂心,對此餐飲集團拿出對食安把關的決心,除了申請產品出口雙認證之外...
隨著物價上漲,台中就有議員質疑,市府發給弱勢學生的65元安心餐券,儘管實際上可以兌換72~75塊的餐食,但要在超商吃到有主食的便當,根本不夠,議員表示市府應該將兌換餐食的據點擴大到一般餐飲店,不該只侷限在超商。
行政院副院長鄭文燦今天(5/3)與台中市長盧秀燕終於實現一起吃酸菜白肉鍋的約定,鄭文燦指出,他跟盧市長都是力挺台灣食安、台灣農業,還打趣表示,今天火鍋蠻貴的,要60億元。
[NOWnews今日新聞]台中市長盧秀燕和行政院副院長鄭文燦的酸菜白肉鍋之約,今天開心吃了80分鐘,盧秀燕雖強調是行銷台中鍋烤節,但外界都沒忘記,這場午餐肇因於不清不楚落幕的西部特羅事件。鄭文燦在店外...
[NOWnews今日新聞]行政院副院長鄭文燦因台糖豬肉瘦肉精風波,今年2月底口頭邀台中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋挺台灣豬,今(3)日中午成行。鄭文燦在吃完火鍋後,也大讚「哇!台中火鍋一級棒。」鄭文燦也在席...
...到現在才來,(哈哈哈,是因為真的忙碌啦。)」 在傳統炭火銅爐上,天然發酵的酸白菜加上新鮮五花豬肉片,湯頭清甜清爽,道地的東北口味擁有一群死忠的老饕,更曾經登上國宴級美食,兩人的吃鍋之約起因於兩個月前,台中市抽驗台糖肉片瘦肉精風波,鄭文燦邀約盧秀燕吃酸菜白肉鍋力挺台糖,盧秀燕還在臉書公布台中11家火鍋地圖說,力邀鄭文燦到台中吃老饕限定的好鍋,兩個多月過去,雙方終於敲好時間,在臉書上約好不見不散。行政院副院長鄭文燦:「台中有鍋烤節,台中的火鍋...
記者陳佳鈴/台中報導 農曆年前台糖國產豬驗出瘦肉精「西布特羅」,當時鄭文燦表示想找盧秀燕吃火鍋、一起挺國產豬肉,這個約定今(3日)終於成行,兩人約好中午一起品嘗台中最