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秋刀魚
- 早安健康 • 2024年11月9日 上午 11:00
吃秋刀魚護心健腦又怕魚刺多？譚敦慈曝1技巧「化骨綿綿」不卡刺！
秋刀魚營養豐富，尤其富含DHA、EPA等Omega-3脂肪酸及蛋白質，深受不少專家推薦為優質的護心食材，然而，秋刀魚的味道重、魚刺多，讓不少人又愛又恨、甚至望而...
- 健康2.0 • 2024年11月6日 早上 08:00
秋刀魚護心血管內臟能吃嗎？譚敦慈授1煮法變身化骨魚 營養全吸收
秋刀魚產期來了，秋刀魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，有益心血管與大腦。秋刀魚物美價廉，體型適中，一人一尾剛剛好！「無毒教母」譚敦慈護理師傳授1煮法，沒有腥味，而且魚骨軟化容易入口，對年長者也很適合，
- 健康2.0 • 2024年10月29日 早上 08:00
科技男吃秋刀魚三酸甘油酯狂降80%！Omega-3是鮭魚2倍 還能降血壓、控心律
34歲科技男努力健康飲食，檢查卻發現三酸甘油酯高達800mg/dl，是正常值的5倍之多。遵從醫師建議，他連吃兩個月的秋刀魚，三酸甘油酯狂降80%。家醫科醫師魏士航表示，魚類富含好的油脂Omega-3脂
- 中華日報 • 2024年10月24日 下午 05:22
魷秋公會「魷秋樂園‧義魷味勁」登場 邀請超人氣義式餐廳主廚
記者王正平／高雄報導 南臺灣最專業的食品盛會「2024高雄國際食品展」24日登場，台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚 […]
- 鏡新聞 • 2024年10月9日 上午 09:07
鏡來吃好料！日本冰鮮秋刀魚 做生魚片入口即化｜#鏡新聞
今天的鏡來吃好料要來介紹秋天盛產漁獲秋刀魚，大家比較熟知的是用烤的或煎的，現在有日本料理業者推出生吃，秋刀魚生食好吃嗎？
- 中時新聞網 • 2024年10月7日 凌晨 04:10
秋天吃魚攝取好油 秋刀魚居冠
台灣是海島國家，漁獲相當豐富。好的油脂Omega-3有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎症狀，然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸，必須從食物或保健品中取得。
- 新頭殼 • 2024年10月24日 下午 04:11
不缺席高雄國際食品展 魷秋公會推廣優質漁產品
[Newtalk新聞] 南台灣最專業的食品盛會「2024高雄國際食品展」今(24)日登場，台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會今年以「魷秋樂園･義魷味勁」為主題於高雄海味專區參展，宣導吃魷魚、秋刀魚的好處，除展示魷魚標本、魷釣船模型，開展首日還邀請到超人氣義式餐廳主廚黃聖祐示範魷魚料理，鱻香魷魚搭配鮮艷蔬果，讓人彷彿一秒到了義大利，另推出「魷出沒注意！打卡送好禮」､「魷秋樂園解謎 禮券天天抽」及銅板特賣會等好康活動，歡迎民眾一起呷好料...
- 台灣好報 • 2024年10月24日 下午 04:08
魷秋樂園義魷味勁 魷秋公會高雄展覽館登場
【記者 王雯玲／高雄 報導】南臺灣最專業的食品盛會「2024高雄國際食品展」於今(24)日登場，台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會今年以「魷秋樂園･義魷味勁」為主題於高雄海味專區參展，宣導吃魷魚､秋刀魚的好處，除展示魷魚標本､魷釣船模型，開展首日(24)邀請到超人氣義式餐廳主廚黃聖祐示範魷魚料理，鱻香魷魚搭配鮮艷蔬果，讓人彷彿一秒到了義大利。還有「魷出沒注意！打卡送好禮」､「魷秋樂園解謎 禮券天天抽」及銅板特賣會等好康活動，歡迎民眾一起...
- 台灣事實查核中心 • 2024年9月23日 下午 05:20
【2024/9/16-2024/9/22】闢謠TOP10
...台灣呼叫器廠商金阿波羅公司被捲入其中，在案情尚未明朗之際，台灣電子產業成為陰謀論渲染目標。而台灣新聞重點依舊是北檢偵辦京華城案，網路出現政治名嘴錯誤宣稱「全世界只有台灣有圖利罪」說法。 此外，老傳言「新台幣改版」、偽鈔辨識再度成為網路熱傳訊息。其他傳言熱點還包括與中秋節相關的「土星合月」、「連吃秋刀魚2個月」等議題。 本周值得關注的3類傳言如下： ｜台灣成黎巴嫩爆炸案陰謀論主角；京華城案圖利罪也成傳言話題 黎巴嫩呼叫器爆炸發生後，社群平台開...
- 食力 • 13 小時前
台灣最大海鮮進口商 年供180噸海鮮進入燒肉市場！元家以全球採購優勢掌握多變市場需求
元家供應的海鮮品項與規格多元，能有效滿足不同市場所需。（張偉明攝） 採訪＝林玉婷 撰文＝葉俊甫 走進燒肉餐廳，你最想吃什麼？根據《食力》2023年「燒肉消費行為大
- 健康2.0 • 1 天前
名醫點名「4種魚」 護腦顧眼、防心血管疾病 專家：忘東忘西改吃這種
預防心血管疾病，除了少油、少鹽、少糖以外，醫師提醒：「吃好油」也很關鍵！醫師劉博仁盤點4種台灣常見魚富含Omega-3，長期攝取不僅可以護腦顧眼，更能有效預防心肌梗塞等心血管疾病的發生。 Ome
- 台灣新生報 • 2024年10月24日 下午 04:00
義魷味勁料理秀 「2024高雄國際食品展」魷魚秋刀魚推廣
南臺灣最專業的食品盛會「二○二四高雄國際食品展」於今(廿四)日登場，台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會(簡稱「魷秋公會」)今年以「魷秋樂園‧義魷味勁」為主題於高雄海味專區參展，宣導吃魷魚及秋刀魚的好處，除展示魷魚標本、魷釣船模型，開展首日邀請到超人氣義式餐廳主廚黃聖祐示範魷魚料理，鮮香魷魚搭配鮮艷蔬果，讓人彷彿一秒到了義大利；還有「魷出沒注意！打卡送好禮」、「魷秋樂園解謎 禮券天天抽」及銅板特賣會等好康活動，歡迎民眾一起呷好...
- 早安健康 • 3 天前
每天走8千步、先刷牙再吃早餐！對付慢性發炎6習慣免於「斷崖式衰老」
越來越多抗老保養品推陳出新，但保持青春、甚至健康長壽最好的保養方，或許就在我們的生活裡。日本免疫學權威飯沼一茂指出，免疫系統過度活躍導致的「慢性發炎」是多數疾病...
- eNews • 4 天前
慢性發炎悄悄侵蝕心血管！專家授「抗發炎飲食+生活習慣」 這3點不可忽視
你是否經常感到疲倦、全身痠痛或情緒波動？這些看似普通的症狀，可能暗示你的身體正被慢性發炎折磨，而它對健康的影響不容小覷。慢性發炎：健康的無聲殺手慢性發炎是一種持續的免疫反應，長期下來會增加罹患心血管疾
- 健康2.0 • 4 天前
秋季保養自律神經快吃4食物！醫師教你這樣吃保護神經健康
隨著秋季的到來，日照減少、氣溫下降，許多人容易感到疲倦、情緒低落，甚至有提不起勁的感覺，這些症狀可能與自律神經失調有關。醫師指出，有4種食材，可以幫助民眾在秋季進行飲食調整，搭配規律的作息與運動，能有
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月14日 早上 08:20
【恆春宵夜場1】嚴選台灣食材「弘記碳烤」炭火香氣勾人 大推帶骨雞腿與烤玉米
夜幕低垂，恆春小鎮的熱鬧逐漸退去，但夜生活才正要開始。在恆南路一巷的小巷弄裡，有一家深受在地人喜愛的「弘記碳烤」，老闆用炙熱的火燄與熟練的技術，端出一盤盤美味肉串，陪伴著恆春人度過無數個夜晚。
- eNews • 2024年11月13日 下午 02:17
每5人就1人中獎！台灣高血脂盛行率驚人 醫曝「2大關鍵」快檢查
血脂與高血脂概念血脂是指血液中脂質的總稱，主要包括膽固醇和三酸甘油酯。膽固醇是細胞膜的重要組成部分，並參與激素的合成；而三酸甘油酯則是身體儲存能量的主要形式。當血液中的膽固醇或三酸甘油酯水平異常升高時
- Heho健康網 • 2024年11月14日 凌晨 03:00
EPA 魚油指南：盤點 EPA 魚油 7 大功效及挑選 6 原則
魚油是從鮭魚、鯖魚、沙丁魚等深海魚類脂肪中提取的油脂，富含人體無法自行合成的好油脂 Omega-3 脂肪酸，對人體有很多...
- eNews • 2024年11月10日 晚上 07:30
鮭魚防失智、促進記憶力！專家授「2招」吃得更營養 這類人要多吃
隨著年齡增長，如何保護大腦健康、預防失智症成為熱門話題。多項研究指出，鮭魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類食材，對大腦的保護作用不可忽視。鮭魚富含的DHA和EPA等Omega-3脂肪酸具有抗發炎和抗氧
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月9日 下午 03:19
11/9大海開吃！高雄五大漁港接力海上祈福 海鮮嘉年華快把握
高雄的五大漁港——彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮——今年共同舉辦「大海開吃」活動，這一系列活動於11月展開，週末接力舉辦，以美味的在地海鮮和多彩的漁村文化體驗吸引民眾前來，其中討海人不可錯過的海上祈福也將於11月23日登場。
- 健康2.0 • 2024年11月9日 早上 08:00
記憶力變差、失智小心是腦部缺油！3種魚保護腦神經 改善憂鬱、焦慮
近年來，罹患憂鬱症和失智症的患者越來越多，已經成為了不可忽視的社會問題；還有容易因為一些小事就焦躁不安，或感到強烈壓力的人，也逐漸在增加中，之所以會引發這些不安定的狀態，一般認為其中一個原因和「腦部缺
- 常春月刊 • 2024年11月9日 上午 09:30
天冷容易累、心情差，醫推「4種秋天食物」保養自律神經！ 菱角入列
...能促進神經傳導，有助於放鬆神經系統，減輕壓力，減少因日照減少或環境變化而引起的焦慮和情緒波動。 3、山藥：傳統中醫認為山藥具有「補氣」作用，能夠滋補脾胃、益氣養身的功效。此外，山藥含有豐富的黏液蛋白和抗氧化物，能夠保護神經系統，提升免疫力，在季節變換中也能保持健康。 4、秋刀魚：秋刀魚富含Omega-3脂肪酸，對於維持腦部健康與神經傳導功能相當重要！這些脂肪酸能調節自律神經，減少焦慮與憂鬱情緒，同時對心血管健康也有益處。 （圖片來源：Drea
- 健康2.0 • 2024年11月7日 早上 08:00
秋天保養吃什麼？中醫師推1食物 抗感冒、保養腸胃、緩解經痛
天氣轉涼，吃什麼保養身體？中醫師建議，寒性體質的人很適合喝薑湯、薑茶，也可在料理中加點薑絲，特別是較寒性的蔬菜湯，如果有感冒、腸胃不適或經痛者，吃薑能改善症狀。 生薑也是中藥 驅寒、促循環、保養
- 台灣好新聞 • 2024年11月6日 早上 07:20
高雄彌陀漁港結合趣味IP 2024大海開吃 Croter藝術裝置超好拍！
「2024大海開吃」活動特別與高雄在地知名藝術家Croter(洪添賢)合作，將高雄五大漁港的特色漁產，製成可愛逗趣的大型藝術裝置，即日起至11月27日止先於彌陀漁港海岸光廊展出，大型氣球裝置、高雄魚旗、港口意象裝置通通超好拍，歡迎大家把握機會以清新的大海為背景，跟插畫家可愛的作品一起留影。高市府海洋局黃登福局長說，2024大海開吃活動是高市府集結相關區公所、區漁會於彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮等五大漁港，自11月起在不同週末假日舉辦在地海鮮美食嘉年華及漁村文化體驗的帶狀系列活動；今年度海洋局也特別選在高市唯一榮獲行政院農業部漁業署漁港環境評鑑...
- Yahoo夯好物 • 2024年11月8日 下午 04:59
維他命C/維他命B/綜合維他命/魚油/益生菌QA懶人包 營養保健品你吃對了嗎？iHerb熱銷排行曝光！31萬人好評維他命免$200入手
長時間維生素與礦物質攝取不足，已被世界衛生組織WHO定義為「隱性飢餓」，外食族最常一不小心就變成隱性飢餓族。不少人選擇補充維他命、魚油、益生菌等等保健品，但你真的都了解嗎？小心吃錯了反而對身體造成負擔。
- Yahoo夯好物 • 2024年11月8日 下午 05:56
台劇《影后》熱播中！追劇記得顧眼睛 「葉黃素」防視力惡化最佳吃法 花青素、蝦紅素...5大護眼成分差在哪？2024熱播片單一次看
最近熱播中的《影后》，你看過了嗎？瘋追劇也要記得顧好眼睛健康，這篇教你6招免花錢的護眼小撇步，並帶大家一起了解對眼睛有益的常見成分，像是葉黃素、花青素、藻紅素等等，不同成分的對應方針也不一樣，搞懂這些放心追劇去！
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月5日 下午 05:57
【試吃筆記】摘星後的第一套新菜單！A餐廳以「⿃禽」為題打造豐收秋意 大膽挑戰鵪鶉與鴕鳥肉
炎夏時甫摘下《台灣⽶其林指南》⼀星的「A」餐廳，迎來開幕後第2套秋季菜單，除了保留經典開胃小點，主廚⿈以倫（Alain Huang）更以秋季豐收和炊煮炭烤為靈感，緊扣「⿃禽」主題，引領饕客於餐桌上探索打獵季節；除了味覺，也從聽覺、視覺著手，打造五感皆能感受秋意的絕佳饗宴。
- 康健雜誌 • 2024年11月4日 下午 02:01
高纖、發酵食物可減輕壓力？專家提供6大類紓壓食物建議
工作、家庭兩頭燒，常讓你壓力爆表嗎？紓壓除了運動、打坐、轉換環境調適之外，適當的「吃」也對降低壓力有幫助，最新研究指出，常吃2類飲食，可改善腸道功能，有效降低人們的壓力指數。 近10年來有愈來愈多研究發現，飲食對人的心理健康影響甚鉅，健康飲食還能降低許多心理疾病發生的風險。雖然食物如何影響心理健康的機制仍未有明確定論，但腸道菌落改變，可能默默地影響人體精神狀態的「腸腦軸線」學說引起多方關注，成為近年來科學家研究的焦點。 為了研究飲食是否會影響壓力，愛爾蘭科克大學招募45名18～59歲、且平常飲食中攝取較少纖維的健康成年人，分成2組，並且在為期4...
- 台灣新生報 • 2024年11月3日 下午 04:32
2024大海開吃 高雄彌陀漁港超好拍
...表示，二○二四大海開吃大型氣球裝置造型是以召喚代表Croter藝術家形象的貓董化身為漁夫捕魚的意象，各個可愛逗趣，有躺在草地上與虱目魚玩耍的貓董(現流底家)，有站在景觀台旁準備收藏烏魚的貓董(烏金滿艙)，也有待在沙灘釣捕秋刀魚的貓董(大魚上鉤)，在近日場佈期間已經吸引大量民眾前來彌陀漁港打卡按讚；藝術裝置正式展出期間為明日起至廿七日，週末假日更有邀請龍門表演藝術工作坊等表演團體及餐車市集進駐，熱鬧活動現場；藝術裝置展出期間，民眾只要與其中一款...
- 今周刊 • 2024年11月3日 下午 03:22
咔滋咔滋的鹿兒島「六白黑豬」本想淺嚐即止，話才講完豬排已「被消失」！謝金河難忘：肉質真特別
我對炸豬排向來不感興趣，這次熊本之旅，有一餐中午特別安排去吃炸豬排，導遊特別向我解釋，這是特別的豬，要我特別感受一下！
